Avant les entrées

En tant que maman de quatre enfants, la gestion des repas pendant le temps des fêtes est complexe : repas servis tard, plusieurs "partys" de suite, la fatigue, etc.

Un plat de crudité avec une trempette aide les enfants (et nous aussi) à patienter, à avoir leurs doses de vitamines pour la journée et à les occuper (vous pouvez leur déléguer facilement la réalisation de cette tâche!)

Mayonnaise à la fleur d'ail - c'est tellement simple que ce n'est presque pas une recette!

Trempette d'inspiration tzatziki à la fleur d'ail

En entrée

En entrée, nous vous proposons des mini-pizzas à servir ensemble ou séparément! Les ingrédients sont simples à trouver, simples à cuire, simples à assembler et en plus... ils font MIAM quand on les mange!!!

Mini-pizzas fromage de chèvre, fleurs d'ail et tomates

Version locale : en utilisant des tomates cerises Savoura, du fromage de chèvre québécois et la fleur d'ail du Petit Mas.

Mini-pizzas ail du Québec confit et saucisses

Version locale : en utilisant de l'ail du Québec, des poivrons congelés (avez-vous été prévoyant pendant la saison?) et des saucisses de votre marque préférée. 

Mini-pizzas fromage à la crème à la fleur d'ail, crevettes et asperges

Version locale : en utilisant des crevettes de Matane, des asperges du Québec sous la marque Artic Gardens et la fleur d'ail du Petit Mas.