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Es ist angerichtet: DAS Buch,
das Kochstudio dazu – und viele Möglichkeiten, online wie vor Ort mitzumachen.

Susanne Vögeli & Max Rigendinger wünschen gutes Entdecken!


 

Ein Geschenk von Kochgeschichte!


Solide Rezepte für die Schweiz – neu gekocht und aufgetischt

Das «Fülscher» mit 1700 Originalrezepten aus der Kochschule von Elisabeth Fülscher (1923–1966) ist das Standardwerk der vielseitigen, weltoffenen Schweizer Küche. Es ist ein Stück Schweizer Kulturgeschichte – und die beste Basis, um die Liebe zum Kochen und das Verständnis dafür fortzuschreiben.

Ein Geschenk mit Gebrauchswert und Lesevergnügen

– Basiswissen, Nachschlagewerk und Ideengeber in einem: vom Alltagsrezept bis zu Höhepunkten für alle Schweizer Jahreszeitenfeste.
– Originalinhalt von 1966 als Faksimile: Zeitdokument mit heute exotisch wirkenden Rezepten wie Marquise Alice oder Falscher Salm.
– Samt der spannenden Biografie von Elisabeth Fülscher und 9 schmackhaften Essays von zeitgenössischen Autoren zu Küche und Essen in der Schweiz.

Wir «schenken» 14 Franken

Buch mit Code COOKUK-CHRISTMAS für Fr. 65.– statt Fr. 79.–
(inkl. MWSt, zzgl. Fr. 8 für Versand)
auf www.elisabeth-fuelscher.ch/bestellen 



Cookuk: Pflege des Erbes – Pflege der Zukunft


Das «Fülscher» im Hier und Jetzt

In unserer jahrzehntelangen Tätigkeit in Küche und Kochschule war das «Fülscher» stets ein geschätzter Begleiter. Es lag also auf der Hand, den Kochbuchklassiker mit einer Neuauflage wieder aufleben zu lassen und auch jüngeren Generationen zugänglich zu machen. Das Cookuk-Kochstudio will es aber nicht dabei bewenden lassen. Selbstverständlich sind alle eingeladen, das Vor-Ort-Angebot von Cookuk ganz im Sinne von Elisabeth Fülscher aktiv zu nutzen und sich direkt beraten zu lassen. Darüber hinaus freuen wir uns auf die schrittweise Gründung von lebhaften Communitys für vielfältige Koch- und Backliebhaber.  


 

Die Cookuk-Kochkurse bis April 2014 sind übrigens bereits online:
http://kochkurse.cookuk.ch/kochkurse-cookuk.html

Alles auch schenkbar:

Cookuk-Geschenkgutscheine für einen stimmungsvollen Abend in lockerer Runde via
http://kochkurse.cookuk.ch/geschenkgutschein.html
 


Vier Gelegenheiten zum Mitmachen



Live in der Kochwerkstatt

Mit 20 Jahren Erfahrung im Vermitteln von Kochhandwerk und Esskultur wird hier die Kochgeschichte von Elisabeth Fülscher Kapitel um Kapitel fortgeschrieben.
Teilen auch Sie Ihre Kocherfahrungen und Essgeschichten:

elisabeth-fuelscher.ch/kochwerkstatt



Sich im Blog inspirieren lassen

Ausgewählte Autorinnen und Autoren bloggen zum «Fülscher» und zur Kochgeschichte in Privathaushalten:  

elisabeth-fuelscher.ch/blog



Im Dialog zum Mitmachen

Gemeinsam mit Privathaushalten werden Fülscher-Rezepte nach den neusten Bedürfnissen aktualisiert.
Wecken auch Sie ein Fülscher-Rezept mit kulinarischem Potenzial aus dem Dornröschen-Schlaf!

elisabeth-fuelscher.ch/infos-zum-mitkochen



Auf in die Fülscher-Community! 

Gleich heute gefragt sind die Freunde/-innen der Spitzbuebe, Haselnussstängeli, Rosenkuchen, Japonaistorten ...
Ziel: Die 6–10 grössten Backfreaks wählen je 10 Originalrezepte aus dem «Fülscher», backen im Monatsrhythmus ein Rezept nach, tauschen sich im eigenen Chatroom aus und werden von Cookuk mit Kontakten zu Fachleuten unterstützt. Nebst dem Genuss und der stolzen online-Publikation winkt auch die Ehre der besonderen Auszeichnung durch die Webuser.

Backen macht glücklich –
sich bei der Community melden: 
backen@elisabeth-fuelscher.ch



An «Fülscher» interessiert?
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Und nach dem Motto «lesen ist gut, zupacken ist am besten» entstehen aktuell Fülscher-Communitys rund um Themen wie: Backen; grosse Liebe zu grossen Fleischstücken; Rezepte, was Kinder speziell mögen; Äpfel und Kartoffeln neu entdeckt; Leckereien aus Innereien; Gemüsemahlzeiten; Mittagsrezepte für die Bürogemeinschaft; Revival der Siebzigerjahreküche und viele mehr. 

www.elisabeth-fuelscher.ch/newsletter

Nächster Newsletter: 6. Dezember 2013: 

Zimt & Zauber – für Weihnachten zum Anbeissen





www.elisabeth-fuelscher.ch

Susanne Vögeli und Max Rigendinger, Jurastrasse 16, CH-5000 Aarau, Schweiz

fuelscher@cookuk.ch | Fülscher auf Facebook |