3 nové kolekce: Základní, De luxe a De Luxe červená |
Je tento email nečitelný? 
Vino-klub.cz - Sami si lépe nevyberete
Naši milí přátelé ve víně,


je tomu přesně týden, co u nás proběhla první letošní Škola vína zaměřená na slavná vína z Údolí řeky Rhony. Ti, kteří se zúčastnili, vědí, že náš diskuzně degustační večer byl opravdu náročný. Ochutnali jsme celkem 21 vzorků!

Sešlo se nám tolik zajímavých vín, že jsme se rozhodli sestavit tři kolekce:

V první Best of... Rhona - základní najdete 2 bílá, 1 růžové a 3 červená a získáte základní přehled o stylu vín z této oblasti. Podle toho se můžete rozhodnout, zda budete ve studiu pokračovat ;-) 

Navazující kolekci jsme nazvali Best of... Rhona - De Luxe, kde najdete 1 bílý Lirac, 1 růžový Tavel a 4 červená včetně slavného Chateauneuf du Pape

Pokud Vás zajímají převážně červená vína, volte kolekci Best of... Rhona - De Luxe - červená, ve které ochutnáte Sablet, Lirac, Gigondas, Vacqueyras, Saint Joseph a samozřejmě i Chateauneuf du Pape.

Clos de Brusquieres - Chateauneuf du Pape
O všech vybraných vínech se více dozvíte v jednotlivých kolekcích. Níže se zmiňuji o těch nejzajímavějších a nejúspěšnějších z naší degustace.

Vína si samozřejmě můžete objednávat i jednotlivě. TIP: Nejjednodušeji se na ně dostanete po rozkliknutí linku zde nebo v krabici.

Nejvíce bodů v kategorii bílých vín získalo od našich degustátorů neuvěřitelně svěží a krásně strukturované víno Traditional Blanc z Château de Valcombe. Pochází z nejjižněji položené oblasti Údolí řeky Rhony. Středomořský původ se podepsal hlavně na jeho vůni, která je návyková a nekonečná. Aroma přechází z citrusů až do žlutého melounu.
 
Pro mě osobně je nejlepším bílým 100% Marsanne z vinařství Château du Trignon. Tato odrůda dává silná a plná vína a patří mezi hlavní odrůdy na výrobu vzácných bílých vín jako např. Hermitage, proto se jí tak často přezdívá. Jen málokdo v jižní podoblasti Rhony se z ní odváží vyrobit jednoodrůdové víno. Ale stojí za to! Do degustace jsme ho zařadili spíše ze zvědavosti a ono se stalo hitem ochutnávky. Vůně je rafinovaná, medová s tóny bílé broskve.

Nejoblíbenějším červeným bylo zvoleno Châteauneuf du Pape z vinařství Clos de Brusquieres. Ochutnali jsme celkem tři červená Châteauneuf (každá kolekce obsahuje jedno z nich), ale to z Clos de Brusquieres nám svým poměrem ceny a kvality doslova vyrazilo dech. Majitel vinařství Claude Courtil je kmotřenec slavného vinaře Henri Bonneau, od kterého se hodně naučil. Jeho vína patří mezi nejceněnější vína celé Francie!
 
Více o rozdělení apelací v Údolí řeky Rhony se dozvíte ve výpravném článku na našich Vínovinách.

Další slavné Châteauneuf du Pape (najdete v kolekci De Luxe) je z vinařství Domaine des Sénéchaux, které funguje už od 14. století! Tradici potvrzuje i samotná láhev, kterou zdobí papežská trojitá koruna (tiára) a dva zkřížené svatopetrské klíče. Pro výrobu tohoto vína je povoleno míchání až 15 odrůd, včetně 6 bílých. V Sénéchaux se ale soustředí převážně na odrůdu Grenache noir a získávají tím body nejen u nás, ale i u Parkera. 
 
Ještě větší slávou oplývá nejlepší růžové víno ochutnávky Tavel z Domaine Lafond Roc-Epine, které bylo třikrát po sobě vyhlášeno nejlepším růžovým světa. Ochutnávaný Tavel 2012 (v základní i De Luxe krabici) se pyšní 91 body od slavného světového vinného kritika Roberta Parkera. Na Tavelu je zajímavé i to, že jej lze jako jedno z mála růžových vín archivovat. 
Saint Joseph
 
Chateau du Trignon při naší degustaci potvrdilo, že dokáže produkovat zajímavá vína za dostupnou cenu. Moc nám chutnal jejich elegantní Gigondas 2009, který získal bronzovou z Decanteru 2012. Jejich Vacqueyras 2009, víno ze sousední apelace s vyšší tříslovinkou, má zlatou ze SMC Canada 2012 a dvě bronzové z Intenational Wine Challenge 2012 a 2011. Stálicí mezi našimi oblíbenými červenými je jejich Sablet. Toto víno pochází z pískovcového podloží, a proto v něm ucítíte i slané tóny. Tato tři červená najdete v kolekci Best of... Rhona - De Luxe - červená.

PŘEKVAPENÍ DEGUSTACE:
Pokud jste dočetli až sem, získáváte bonusovou informaci ;-) Největším překvapením ochutnávky se stal 100% Syrah - Saint Joseph 2011 od mladého talentovaného vinaře Vincenta Parise. Víno nepochází z tak slavné apelace jako ta předešlá, ale protože jsem na něj dostala tip od svých známých, kteří v této apelaci žijí, rozhodla jsem se ho na degustační list také zařadit. Před degustací ho nechte minimálně 2 hodiny dekantovat a odvděčí se Vám šťavnatě ovocnou chutí, kterou si nás získal na tolik, že jsme jej zařadili do všech tří kolekcí ;-)
 

PŘÍŠTĚ U NÁS V BENEDIKTSKÉ OCHUTNÁME:

25.2. vinařství Reisten. Těšit se můžete na vybraná vína řady Classic v ročníku 2012, Maidenburg v ročníku 2011 a na nového sklepmistra, kytaru, zpěv..a dál už to znáte ;-) Zbývá jen pár volných míst!!!

6.3. NOVÉ: degustace nových jihofrancouzských vín, převážně z Languedocu. 

13.3. vína ze slavného vlašákového vinařství Galant z Mikulova. Portfoliovou degustaci povede mladý, sympatický a výřečný majitel vinařství - Martin Marian zvaný Harvard.


Více o všech degustacích najdete zde.
Svá místa si prosím rezervujte na emailu ochutnavky@vino-klub.cz.
 


Na zdraví zdraví a úspěšný pracovní týden přeje,


Vaše Kateřina z Víno-klubu

náš telefon: +420 724 239 045
naše dárková služba: www.vzkaz-v-lahvi.cz
naši fanoušci: 
www.facebook.com/vinoklub
naše videa: www.youtube.com/vinoklub
náš blog: www.vinoviny.cz
 

Copyright © 2014 Vino-klub.cz, s.r.o., Všechna práva vyhrazena.
Naše adresa je:
Vino-klub.cz, s.r.o.
Benediktská 3
Praha 1 110 00
Czech Republic

Přidejte si nás do svého adresáře
Tel: 724 239 045



Email Marketing Powered by Mailchimp