a která můžete ochutnat taky ;-)     |
Je tento email nečitelný? 
Vino-klub.cz - Sami si lépe nevyberete
Naši milí přátelé ve víně,


každý den pro Vás "musíme" ochutnávat spoustu vín a pro všechny zrovna třeba nemáme uplatnění do nějaké kolekce. Proto jsem se rozhodla, že se s Vámi budu každý pátek dělit o ta nejzajímavější. V názvu našeho vinného seriálu Šlágr týdne jsme se inspirovali u nás tehdy zakázanou západoněmeckou hudební hitparádou Schlager der Woche a doufáme, že ho budete ladit stejně napjatě, jako jsme to každý pátek v 18 hod dělali my v Sudetech ;-)

Šlágry týdne:

  • Vincent Paris - Saint Joseph 2011 - Josefům to nejlepší!
    O tomto víně jsme Vám psali jako o největším překvapení naší degustace vín z Údolí řeky Rhony. Tento úžasný 100% Syrah ze starých keřů vyrobil mladý vinař Vincenc Paris jako apelační víno ze Saint Joseph. Když ho necháte minimálně 2 hodiny dekantovat, odvděčí se Vám šťavnatou ovocnou chutí. My ho doporučujeme jako ideální dárek k svátku Josefům (mají ho už ve středu 19.3.!!!) V archívech jim vydrží až do roku 2018.

    Najdete např. v kolekci: Best of... Rhona - základní.
     
  • Kolby - Sauvignon 2011 jakostní - cena/výkon pití (jen 139 Kč)
    Při degustaci nových vín z Kolby jsme narazili na tento skrytý poklad. Možná jen potřeboval čas, aby se v lahvi vykrášlil. Krásně odrůdový Sauvignon, jak má být, s kopřivou, angreštem i bílou broskví, a nekonečně dlouhou dochutí. Lepší za tyto peníze neseženete. Je polosuchý, takže není úplně vhodný pro vyznavače vín, která škádlí odhalené zubní krčky. Díky 10 g zbytkového cukru se skvěle popíjí samotný. Víno, u kterého nemusíte moc přemýšlet a které Vám nebude líto nalít návštěvě ;-)
     
  • Hanzel - Kerner 2012 pozdní sběr - 2. nejlepší Kerner, co jsem kdy pila
    Odrůda Kerner, kříženec Ryzlinku rýnského a Trolínského, se moc často nevidí. Když na něj narazíte, tak je to většinou jen sladká voda. To není případ tohoto Kernera od Hanzela! Oceňuji na něm zejména to, že je jen polosuchý. Moc dobře se pije, kdykoliv a dlouho! V chuti má červený rybíz, červený grep a trošku medu. V dochuti je lehce nahořklý, což je příjemně osvěžující. Své jméno dostal po slavném lékaři A. Kernerovi, který doporučoval pít sklenici vína denně pro zdraví.
     
  • Mikrosvín - Ryzlink vlašský 2011 - Železná - už se klube do krásy!
    Vlašáky ze Železné jsou asi nejvzácnějšími víny z České republiky. Užasná poloha s vápencovým podložím, které nemá obdoby nikde na světě, byla zařazena do apelace VOC Pálava. Tento Vlašák ze Železné bude slavný i proto, že byl prvním apelačním vínem VOC Pálava. Tradičně to Vlašákům z Tradiční řady trošku trvá, než se v lahvi uleží do krásy. A až se to stane, tak jsou hrozně rychle vykoupeny. Proto jsme se předzásobili, aby se nám to letos nestalo v tom nejlepším. Půl roku jsme ho nechali ležet a teď se v něm začaly projevovat tóny, které máme na Vlašácích ze Železné nejraději. Červený grapefruit v chuti i s lehce nahořklou kůrkou v dochuti. Ideální a vzácné víno pro archivaci.
     
  • Joseph Mellot - Sancerre blanc - Cuvée Pierre Etienne, 2009 - vzácné víno... moc vzácné víno
    Rodina Mellot vinaří už 501 let v centrální části Údolí řeky Loiry, kde vyrábí nejreprezentativnější Sauvignony z apelace Sancerre. Cuvée Pierre Etienne je víno z jejich nejvyšší řady. Vybírají na něj ty nejlepší hrozny z nejlepších poloh, zejména na kamenitých vrcholcích. Právě kameny jsou cítit v jeho koncentrované chuti. Můžeme se hádat, jestli nám to připomíná křesnutí křemenem nebo střelný prach, ale každopádně je to síla. A nádhera. Víno k jídlu (zejména ústřicím), k archivaci a ke studiu, jak může vypadat Sauvignon. Chuť je koncentrovaná i proto, že víno nefiltrují. Plní ho do starofrancouzských číslovaných lahví s obrovskou výdutí dna, kvůli možným usazeninkám.

    Kromě vinařů se v rodině Mellot vyskytli i uznávaní obchodníci s vínem. César Mellot byl od roku 1698 hlavním poradcem krále Ludvika XIV. pro nákup vína.

To je pro tento týden vše ;-)

Přeji Vám krásný víkend s krásnými víny!

Veronika z Víno-klubuNa zdraví zdraví,

Vaše Veronika z Víno-klubu

náš telefon: +420 724 239 045
naše dárková služba: www.vzkaz-v-lahvi.cz
naši fanoušci: 
www.facebook.com/vinoklub
naše videa: www.youtube.com/vinoklub
náš blog: www.vinoviny.cz
 

Copyright © 2014 Vino-klub.cz, s.r.o., Všechna práva vyhrazena.
Naše adresa je:
Vino-klub.cz, s.r.o.
Benediktská 3
Praha 1 110 00
Czech Republic

Přidejte si nás do svého adresáře
Tel: 724 239 045



Email Marketing Powered by Mailchimp