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I "vini del Nord" proposti in offerta speciale dal 1° al 31 luglio, si possono liberamente degustare nel wine-shop Matasci a Tenero.
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Questo mese un breve viaggio enologico tra Austria, Germania e Svizzera, dove vengono prodotti eccellenti vini bianchi, rossi e dolci poco conosciuti nel mondo. L'Austria è spesso considerata, dal punto di vista enologico, molto simile alla Germania, in realtà i vini e le caratteristiche enologiche dei due paesi sono molto diverse. Anche la Svizzera ci sa emozionare con la sua ampia e variegata qualità di vini e vitigni. Ecco a voi una piccola selezione di vini bianchi e rossi per rendre più piacevoli le serate estive.
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Small Hill - Leo Hillinger
Burgenland, Austria
Vitigno: Welschriesling 70%, Sauvignon Blanc 20%, Moscatello 10%
Carattere: fruttato, fresco, armonico.
Gastronomia: aperitivo, antipasti, formaggi freschi.
Bianco 2012/13 11,5%vol. 75 cl
Fr. 11.80 invece di 14.80
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Grüner Veltliner - Loiserberg Jurtschitsch
Kamptal, Austria
Vitigno: Grüner Veltliner 100%
Carattere: ricco, speziato, secco, elegante.
Gastronomia: salumeria, pollo arrosto, pesce bollito.
Bianco 2011/12 13%vol. 75 cl
Fr. 16.60 invece di 21.95
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Riesling Hochheimer - Künstler
Hölle Rheingau Kabinett, Germania
Vitigno: Riesling 100%
Carattere: secco, elegante, intenso, pieno, minerale.
Gastronomia: pesce, molluschi, corstacei, carni bianche.
Bianco 2012 12%vol. 75 cl
Fr. 19.95 invece di 25.40
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Fendant Sion AOC - Les Murettes - Gillard
Vallese, Svizzera
Vitigno: Chasselas 100%
Carattere: fruttato, intenso, con note minerali.
Gastronomia: aperitivo, sushi, pesce, piatti al formaggio.
Bianco 2013 12,5%vol. 75 cl
Fr. 11.20 invece di 13.95
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Small Hill - Leo Hillinger
Burgenland, Austria
Vitigno: Merlot 50%, St. Laurent 25%, Pinot Noir 25%
Carattere: fruttato, fine, tannini morbidi.
Gastronomia: piatti speziati, selvaggina, stufati.
Rosso 2011/12 13%vol. 75 cl
Fr. 11.80 invece di 14.80
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Rubin Carnuntum Zweigelt - Taferner
Carnuntum, Austria
Vitigno: Zweigelt 100% (Blaufränkisch, St. Laurent)
Carattere: corposo, maturo, armonico.
Gastronomia: agnelllo, bistecche, brasato, selvaggina.
Rosso 2009/12 14%vol. 75 cl
Fr.15.90 invece di 22.40
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Aigle Les Murailles -
Badoux
Vaud, Svizzera
Vitigno: Chasselas 100%
Carattere: fruttato, secco, morbido, fresco.
Gastronomia: pesce d'acqua dolce, terrina di pesce.
Bianco 2013 12,5%vol. 70 cl
Fr. 16.20 invece di 20.30
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Villa Jelmini - Merlot Ticino DOC - Matasci
Ticino, Svizzera
Vitigno: Merlot proveniente da vigneti selezionati del Canton Ticino
Carattere: Bouquet fruttato e fresco. Al palato si rivela armonico e ben equilibrato.
Gastronomia: accompagna antipasti, primi piatti e carni.
Rosso 2012/13 12,5%vol. 75 cl
Fr. 10.60 invece di 13.25
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