Hlavními výhodami aeropressu i Porlexu jsou nízká hmotnost, odolnost a skladnost (Porlex se vejde do rozloženého aeropressu), proto jsou ideální i do ne zcela komfortních podmínek. Jediné co potřebujete je horká voda, kterou si můžete uvařit na ohni nebo třeba dovézt v termosce a váš hrníček - na cesty doporučujeme KeepCup. Za pár minut si tak můžete připravit výbornou filtrovanou kávu a pokračovat na cestě...

V kavárnách i v eshopu je nově k dispozici tato sada pro přípravu filtrované kávy od japonské firmy Hario. Sada obsahuje skleněnou konvičku, plastový drip V60, filtry a odměrku na kávu.

Filtrovaná káva z dripu je velmi jemná a vynikají v ní ovocné chuti připravované kávy. Proto doporučujeme raději nějakou lehčí světleji praženou arabicu. Pro dobrý výsledek je také zásadní mít kávu správně namletou.

Drip je vhodnou variantou pro jednoduchou přípravu kvalitní kávy doma či v zaměstnání. Příprava zabere jen pár minut a výsledek za to rozhodně stojí! Zde se můžete podívat jak filtrovanou kávu v dripu připravují naši baristé.

---

Panama Rancho Gotta a její cesta do Prahy

V posledních týdnech jsme se probírali našimi foto a video materiály z cesty po kávových plantážích Střední Ameriky. Navštívili jsme Kostariku, Nikaraguy a Panamu, které budeme věnovat největší pozornost, jelikož jsme zde navázali spolupráci s farmářem Arnoldem Picotou, od kterého jsme nakoupili kávu Panama Rancho Gotta.

Ve videu můžete vidět cestu zrnek z kávovníků z panamské oblasti Boquete až do naší pražírny. Doufáme, že vám Panama Rancho Gotta chutná. Do budoucna se budeme snažit dovézt více káv od farmářů, které osobně známe a z farem, které jsme sami navštívili a viděli, jak celý proces pěstování a zpracování probíhá.

---