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Degustazione luglio 2016
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Per l’arrivo del grande caldo e l’inizio della stagione delle vacanze il nostro Team di degustazione dopo lunghe ricerche ed un’accurata selezione, ha pensato di proporvi alcune novità di tutto rispetto. Bianco, rosato, rosso e forse BIO? Calabria, Sicilia o Piemonte? Per i vostri aperitivi estivi, grigliate di pesce o carne, adesso ci sono delle novità da scoprire. Fateci sapere se questi nuovi vini hanno emozionato voi così come hanno fatto con noi. Salute!
Questi vini si possono degustare ogni giorno fino al 31 luglio presso il
wine-shop a Tenero ed acquistare anche online!

Degustazione guidata da Rita Tramontana, sommelière federale, lunedì 11 luglio e 25 luglio ore 18.30. Entrata Fr.15 annunciarsi a: rita@matasci-vini.ch

Vescovado
-
IGT Bianco Calabria BIO 

SANTA VENERE, Calabria
 

Vitigno:100%  Guardavalle.

Carattere: Complesso, secco, fresco, sapido.
Gastronomia: Aperitivi ricchi, insalata di mare, calzone di verdure, spaghetti ai frutti di mare, spiedini di mare alla griglia.

 

Bianco 2015 13% vol. 75 cl
Fr. 14.60

Cirò
- DOP Rosso BIO -

SANTA VENERE, Calabria

Vitigno: 100% Gaglioppo.
Carattere: Fruttato, secco, pieno.
Gastronomia: Stoccafisso in umido, braciole pollo allo spiedo, ragù di cinghiale, filetto al tarturo nero.



 

Rosso 2014 13,5% vol. 75 cl
Fr. 11.50

Shiarà
- DOC Sicilia Bianco -
CASTELLUCCI MIANO, Sicilia


Vitigno: 100% Catarrato.

Carattere: Agrumato, minerale, intenso, persistente.
Gastronomia: Aperitivo, couscous di gamberoni, spaghetti ai ricci di mare, fritto misto, pesce spada alla griglia.


Bianco 2015 13% vol. 75 cl
Fr. 18.95

Syrah
- IGP Terre Siciliane -

CASTELLUCCI MIANO, Sicilia
 

Vitigno: 100% Syrah

Carattere: Intenso, persistente, tannini ben integrati.
Gastronomia: Salumeria speziata, anatra al forno, carni rosse alla griglia, pecorino piccante.


Rosso 2014 14% vol. 75 cl
Fr. 14.50

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Scassabarile
- IGT Rosato Calabria BIO -

SANTA VENERE, Calabria
 

Vitigno: 100% Marsigliana nera.

Carattere: Ampio, asciutto, persistente.
Gastronomia: Buffet freddi, antipasti di salumi, insalate di paste ricche, torte salate, moscardini in guazzetto.

 

Rosato 2015 12,5% vol. 75 cl
Fr. 14.50

Vurgadà
- IGT Rosso Calabria BIO -
SANTA VENERE, Calabria


Vitigno: 35% Nerello cappuccio, 35% Merlot, 30% Gaglioppo.

Carattere: Robusto, tannico, morbido, elegante.
Gastronomia: Tagliere di formaggi stagionati, cinghiale alla griglia, salsicce alla piastra.



Rosso 2013 14% vol. 75 cl
Fr. 15.40

Nero d'Avola
- IGP Terre Siciliane -

CASTELLUCCI MIANO, Sicilia
 

Vitigno: 100% Nero d'Avola.

Carattere: Fruttato, intenso, persistente, armonico.
Gastronomia: Carne rossa grigliata, capretto al forno, pecorino siciliano.


 

Rosso 2014 13,5% vol. 75 cl
Fr. 14.50

Barbera d'Asti Superiore
- DOCG Bricco Paradiso -
TENUTA IL FALCHETTO, Piemonte

 

Vitigno: 100% Barbera.

Carattere: Pieno, avvolgente, molto lungo in bocca.
Gastronomia: Tagliere di salumi nostrani, grigliata mista saporita, Bra stagionato.



Rosso 2013 15,5% vol. 75 cl
Fr. 21.50

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