Amap de Saint-Cannat

Newsletter n° 57

6 tonnes de kiwis ramassés dimanche !

Lionel remercie ses Amap d'avoir répondu présent dimanche, ça lui va droit au cœur ! 6 tonnes de kiwis ramassés ! Merci à chacun pour sa participation et sa bonne humeur !

Les pommes de terre d'Anthony

L’exploitation d’Anthony Carreiras se situe sur la partie sud du village de Saint Cannat. Les pommes de terre sont plantées en rotation tous les 5 ans sur les différentes parcelles. Pour les pommes de terre, la terre doit être légère et pas trop lourde.
La variété Mona Lisa que nous pourrons déguster le 06/11 a été plantée en mars pour être récoltée en août. Elles sont stockées dans un hangar autour de 5°C.
La Monalisa est une variété de pomme de terre néerlandaise.
La suite et en photo sur le blog ici

Changement d'horaire début novembre

Nous repasserons en horaire d'hiver à partir du 6/11, les distributions se feront de 18h à 19h, notez le !

En principe cette semaine dans le panier de légumes:
Courge musquée, brede de chine, tomates allongées, tomates marbonnes , radis, persil, haricot....

Livraisons de cette semaine :
- Légumes
- Oeufs
- Pain

Sur le blog, retrouvez les recettes de la semaine :

- Pâtes citron kalé

- Spécial Halloween : gâteau roulé noisette butternut et orange sans gluten

La référente de permanence (vous adresser à elle pour toute question) vendredi est :

Il manque une référente ,Christine Merle, Virginie Jurine, Stéphanie Jullian

Vendredi 06/11 : Une référente et Anne-Lise Miège, Fenouillet, Stéphanie Jullian
Vendredi 13/11 : il manque 1 référente et Alexandra Ledda et 2 personnes
Vendredi 20/10 : Il manque 1 référente, Emilie Juton, et 2 personnes

Merci aux référentes de s'inscrire pour les prochaines semaines ! On a besoin de vous !

Merci de votre aide, pensez à vous inscrire lors de la distribution ou sur le doodle en cliquant ici

Cette semaine, vous pouvez passez vos commandes pour:

- Poulet ( livraison prévue le 06/11) ici
- Pintades, canards et peut-être chorizo (livraison prévue le 06/11) ici
- Pommes de terres et oignons (livraison prévue le 06/11) ici
- Crème de marron (livraison prévue le 13/11) ici
- Carottes (livraison le 13/11), ici
- Huile d'olive contrat annuel ici

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Le mot de Thierry et Virginie :

Ce lundi nous avons pu rebâcher la serre des fenouils en urgence : Le temps n'était pas en n'autre faveur : Vent et pluie ...
Cette semaine à vos couteaux ! Je veux la plus belle citrouille en photo!

Courge musquée de provence dans votre panier : elle fait environ 4,5kg en moyenne : elle représente 4 distributions de courge comestible !!!

Légumes feuilles : j'alterne donc entre la brede de chine et le chou kale :

http://reunion.orange.fr/couleurs-pei/recettes/bredes-chou-de-chine.html

En attendant les épinards qui poussent bien et les blettes qui ne sont pas encore planté : afin de diversifier au maximum notre alimentation et ne pas vous lasser avec les épinards et les blettes.

Joyeux halloween!!!

Aller sur le blog pour plus d'infos