|
Prijs: |
€ 18,95 |
eBook Prijs: |
€ 9,50 |
Aantal pagina’s: |
208 pagina’s |
Verschijnt: |
27-11-2015 |
ISBN: |
9789461561985 |
eBook ISBN: |
9789461562067 |
Verschijnt als gebonden en e-book.
|
Neem contact met ons op
......................................................................
Hendrik de Leeuw
T: 06 46 17 5600
......................................................................
hdeleeuw@bertramendeleeuw.nl
|
|
|
Kookboek met familierecepten
Felix Wilbrink
Op 27 november verschijnt het kookboek Familierecepten van Felix Wilbrink, culinair journalist van De Telegraaf.
Hoe maak je ook alweer die kippensoep van Oma? Of die geurige stoofpeertjes met kaneel? En niet te vergeten de oer-Hollandse ossenstaartsoep.
In Felix Wilbrink’s Familierecepten staan favoriete klassieke recepten uit de Hollandse keuken die zijn overgegaan van oud op jong. Vele traditionele Nederlandse gerechten passeren de revue: van een degelijke gehaktbal en zelfgemaakte kalfsragout tot broodpudding en authentieke huzarensalade. Ook geeft hij recepten voor klassieke sauzen als Beurre Blanc en Whiskysaus. En kruidenmengsels zoals ouderwetse Nasi Goreng.
Felix Wilbrink is een begrip in Nederland. Op aanstekelijke en bondige wijze maakt hij je wegwijs in de traditionele Hollandse keuken.
> Meer Informatie
|
Over de auteur
Felix Wilbrink is culinair journalist voor dagblad De Telegraaf. Hij is een overtuigd voorvechter voor de echte slager, groenteman en bakker. Hij eet graag botersla, meikersen, aardbeien, boekweitbrood, roomboter en boerenkaas en bij voorkeur allemaal van Hollandse bodem.
> Meer Informatie
|
|
|
|