23-11-15

Persbericht

Prijs: € 18,95
eBook Prijs: € 9,50
Aantal pagina’s: 208 pagina’s
Verschijnt: 27-11-2015
ISBN: 9789461561985
eBook ISBN: 9789461562067
 

Verschijnt als gebonden en e-book.

Neem contact met ons op
......................................................................
Hendrik de Leeuw
T: 06 46 17 5600
......................................................................
mailhdeleeuw@bertramendeleeuw.nl

Kookboek met familierecepten


Felix Wilbrink
 

Op 27 november verschijnt het kookboek Familierecepten van Felix Wilbrink, culinair journalist van De Telegraaf.

Hoe maak je ook alweer die kippensoep van Oma? Of die geurige stoofpeertjes met kaneel? En niet te vergeten de oer-Hollandse ossenstaartsoep.

In Felix Wilbrink’s Familierecepten staan favoriete klassieke recepten uit de Hollandse keuken die zijn overgegaan van oud op jong. Vele traditionele Nederlandse gerechten passeren de revue: van een degelijke gehaktbal en zelfgemaakte kalfsragout tot broodpudding en authentieke huzarensalade. Ook geeft hij recepten voor klassieke sauzen als Beurre Blanc en Whiskysaus. En kruidenmengsels zoals ouderwetse Nasi Goreng.

Felix Wilbrink is een begrip in Nederland. Op aanstekelijke en bondige wijze maakt hij je wegwijs in de traditionele Hollandse keuken. 
 

> Meer Informatie

Over de auteur

Felix Wilbrink is culinair journalist voor dagblad De Telegraaf. Hij is een overtuigd voorvechter voor de echte slager, groenteman en bakker.  Hij eet graag botersla, meikersen, aardbeien, boekweitbrood, roomboter en boerenkaas en bij voorkeur  allemaal van Hollandse bodem.

> Meer Informatie

 

 

> Meld je af   > Stuur door aan een vriend

Bertram + de Leeuw Uitgevers
Jacob van Lennepkade 307
1054 ZW Amsterdam
info@bertramendeleeuw.nl
follow_us follow_us follow_us