|
|
|
|
|
Niet de grootste en meest bekende, maar wel een heel betrouwbare champagne.
Wie kiest voor kwaliteit met Champagne Jacquart een uitstekende keuze.
Dankzij de intensieve samenwerking met de wijnboeren heeft Jacquart de controle over 800 hectare wijngaard in het hart van de Champagne. Hiervan 22 hectare de status Premier Cru heeft en 10 hectare zelfs als Grand Cru geclassificeerd is. Dit maakt het mogelijk om jaar na jaar een uitzonderlijk goede kwaliteit op de markt te brengen.
Over de champagne
Een bleekgele kleur met een fijne mousse. In de geur rijp en exotisch fruit als mango met een bloemig karakter (aroma van rozen). De smaak is zacht met tonen van biscuit en een fijne complexe afdronk. Plezierige champagne van hoog niveau.
|
|
Agusti Torelló Mata
Agusti Torelló is een kwaliteits Cava-huis, waarbij uitsluitend wordt gewerkt met traditionele druivenrassen – de Macabeo, Xarello en de Parellada- voor deze unieke streek even ten zuiden van Barcelona.
Alle wijnen worden pas bij bestelling gedegorgeerd, zodat ze langer fris blijven na aflevering.
Bovendien durft Torelló alle Cava’s te maken van één jaargang.
De mooie droge, verfijnde en eerlijke stijl typeert de wijnen van Agusti Torelló.
Frisse neus van groene appel en verse kruiden als munt. In de mond zeer fijn en mineraal met een mooie balans tussen zuren en een licht zoet. Frisse Cava van een waanzinnig niveau, prachtig aperitief.
Met andere woorden, dé must-have
Cava voor het einde van het jaar!
Nu voor € 18,50
|
|
|
|
|
|
|
|
Montes Alpha
Het relatief jonge Chileens wijnbedrijf Montes heeft zich in korte tijd genesteld tussen de absolute top van Chileense producenten.
Aurelio Montes heeft vooral naam gemaakt met zijn creaties in de Alpha serie. Hierin bewijst hij dat zijn filosofie en kunde zeer onderscheidend zijn in Chili maar ook in de rest van de wereld.
Chardonnay
Goudgeel van kleur. In de geur veel tropisch rijp fruit, zoals banaan, perzik, abrikoos en grapefruit en op de achtergrond ook de geur van asperges die karakteristiek is voor Chardonnay uit Casablanca. De smaak is complex, vol, met een fantastische structuur door de invloed van het eikenhout. Een zeer complete wijn van hoog niveau.
Cabernet Sauvignon
Een intens robijnrode kleur. De geur is expressief met invloeden van roodfruit en zwarte bessen ondersteund door kenmerken van chocolade, zwarte peper en wat cederhout. De smaak is uitzonderlijk rijk en elegant waarin alle elementen uit de geur in een geweldige balans weer terug komen. Montes Cabernet Sauvignon is één van de paradepaardjes uit de Montes collectie. Cabernet Sauvignon uit Chili van een bijzonder hoog kwaliteitsniveau.
|
|
Wolftrap winnaar Perswijn concours
Het lijkt erop dat Zuid-Afrika steeds meer succes heeft met wijnen op basis van syrah en blends met deze druif, naar het voorbeeld van wijnen uit het Rhônedal. Dat is ook niet heel verwonderlijk. Ook in Zuid-Arika zijn wijnboeren afgestapt van het lukraak aanplanten van internationale druivenrassen die iedereen kent, om maar wijn te kunnen verkopen. In plaats daarvan wordt steeds beter gekeken welke rassen het beste passen bij het klimaat en de ligging van de wijngaarden.
Voor Zuid-Afrikaans rood is syrah een goede basis gebleken.
Dat blijkt ook bij deze wijn. De ‘Wolftrap’, met meer dan 80 procent syrah, is niet direct te plaatsen. Is het ‘oude’wereld of toch ‘nieuwe’ wereld? Het maakt niet uit. Het is een charmante verleider die op zichzelf al heerlijk is, maar ook zijn mannetje staat bij het eten. De toevoeging van wat mourvèdre zorgt voor fijne stevigheid en goede zuren, die de wijn ook naast een krachtig gerecht nog steeds mooi fris houdt.
The Wolftrap is een wijn van één van de beste wijnmakers in Zuid-Afrika, Marc Kent (Boekenhoutskloof)
The Wolftrap white
Heldere gele kleur, een complexe geur met tonen van bloesem, citrus, zoete kruiden, vanille en abrikoos. Een volle, rijpe aanzet, en een rijke smaak van steenfruit, kruiden en een mooi geïntegreerde invloed van het eikenhout. Zeer lange afdronk.
The Wolftrap red
Dieprood van kleur, met een robuuste droge smaak van donker fruit, geroosterde koffie- en cacaobonen. De smaak is sappig, fruitrijk, rond en kruidig met rijpe tannine structuur.
|
|
|
San Silvestro Nebbiolo d'Alba "Brumo"
Diep robijnrode kleur. In de geur typische Nebbiolo karakteristieken en een zachte vanille toon. De smaak is krachtig en elegant en blijft lang na. Echt een kleine Barolo. Karakteristieke rode wijn uit het noorden van Italië.
San Silvestro Barolo "Patres"
Fraai rood van kleur met een lichte afloop naar de rand. In de geur elementen van kruiden en gedroogde bloemen. Vol van smaak met een stevige maar zachte tannine structuur. Topwijn uit het noorden van Italië.
San Silvestro Barolo Riserva
Mooi ontwikkelde steenrode kleur. De geur is zuiver en elegant met tonen van kruiden en zoethout. De smaak is rijk en vol met een krachtige tannine structuur. Klassieker uit noord Italië
|
|
|
Proeverijen op locatie
Wist u dat de ‘dames van de wijn’ ook bij u thuis een hele geslaagde proeverij kunnen organiseren? Een leuk idee voor een speciale gelegenheid, bijvoorbeeld uw verjaardagsfeest, een jubileum of familiebijeenkomst! Ook is het mogelijk er een bourgondische wijn-spijs proeverij van te maken, o.a. met paté, kaas etc. In overleg met u kunnen we een proeverij op maat verzorgen, al vanaf 12 personen voor een heel betaalbare prijs.
|
|
|
Kerstgeschenk
Wilt u iemand verrassen of bedanken? Speciaal voor de feestdagen hebben we een mooi Bourgondisch kerstgeschenk samengesteld. Een houten wijnkist, voorzien van een hele mooie rode wijn (Malbec Festivo - 91 Parkerpunten) en twee prachtige patés van Madame Paté (Paté de Normandie en Paté de Pruneux).
Deze feestelijke combi kunt u bestellen voor € 34,95.
Uiteraard wordt uw bestelling kosteloos thuisbezorgd.
|
|
|
|
Bestellingen vóór woensdag, vrijdag gratis thuis geleverd!*
*(gratis levering regio Utrecht)
Hele fijne Feestdagen en spetterende jaarwisseling!
|
|
|
|
Nieuwsbrief Januari
- Openhaard wijnen
- Aanbiedingen
- Wijn spijs advies
|
|
|
|
|
|
|
|
