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La Newsletter

Voici notre première newsletter. Nous aimerions vous informer au sujet des dernières nouvelles, des événements ainsi que partager avec vous ce qu'il se passe au Clos du Boux.
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2015 - une année pleine de promesses

Nous parlons d'un millésime 2015 grandiose. Grâce aux conditions climatiques parfaites et du bon travail effectué à la vigne comme à la cave, nous nous réjouissons déjà de vous présenter nos vins le printemps prochain. En 2015 nous avons aussi édité une nouvelle brochure, mis à jour notre site internet et créé une nouvelle étiquette Clos du Boux.

La nouvelle étiquette
Clos du Boux


Sur ce nouvel habillage on retrouve le dessin de la superbe demeure construite en l'an 1649 par Leurs Excellences de Berne. La nouvelle étiquette met en valeur le caractère exclusif de ce vin, produit du fruit de ce clos de 1,7 hectares, unique à Epesses.
 

Accompagnez vos repas de Fêtes avec l'un de nos vins rouges.

Provenant exclusivement de belles parcelles de Saint-Saphorin, le Gamay s’allie à un peu de Pinot Noir. Ce vin connait un peu de bois neuf, l’essentiel étant de ne pas camoufler le vin. Le nez est fruité, entre petits fruits et baies des bois avant une texture douce comme de la soie, une fraîcheur agréable que parfument des notes de réglisse. 

Ce Gamay d'Epesses connait un cuvage prolongé ainsi qu’un passage en barrique ce qui lui apporte structure et une belle robe rubis. L’attaque est souple, la bouche est bien ronde, agréable, avec ces touches de fruits rouges et d’épices. Les tannins discrets savent se fondre dans une vigueur et une fraîcheur qui annoncent de belles années de garde.
Un clin d'oeil à l'OVV et notre coopération dans cette campagne publicitaire phénoménale.

La famille Massy vous souhaites de bonnes Fêtes de fin d'année. Santé!
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