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Newsletter gennaio 2016
PROGRAMMA PRIMAVERA ESTATE 2016 E NUOVO PROGETTO
Buongiorno e Buon Anno
Anche quest’anno saremo di nuovo in giro per campi e boschi. Scoprite quanto di buono la natura ci offre frequentando uno dei corsi sulle piante selvatiche commestibili in programma a partire da metà marzo. Le nuove date le troverete sul sito … affrettatevi a riservare!
Nei menu-sorpresa delle TAVOLATE di primavera ci saranno, anche qui, diverse pietanze a base di piante selvatiche, affiancate da molti altri prodotti di stagione, e come sempre, da ottima carne Bio della Valle di Blenio.
Con piacere ricordo le tavolate estive dell’anno scorso che ci hanno permesso di godere del bel giardino di Casa Merogusto: speriamo che anche quest’anno il tempo sia di nuovo dalla nostra parte!
A proposito: a breve termine ci sono ancora gli ultimi posti per la Tavolata di sabato 16 gennaio.
Buone nuove da Casa Merogusto: le nostre belle stanze sono molto apprezzate. Veniteci a trovare anche voi e scoprite angoli incantati della Valle del sole.
Un nuovo libro? Si, con il vostro sostegno! È iniziata la raccolta fondi per finanziarne il libro sulle verdure di primavera ed estate. Può decidere con quale contributo ci vuole sostenere; qualsiasi cenno ci farebbe molto piacere. Qui trova il progetto.
Godimento “à la carte”: con le inconfondibili foto di Hans-Peter Siffert abbiamo creato 4 nuove serie di cartoline, ideali da regalare e decorative da appendere.
Sotto Eventi & News e Televisione trovate ulteriori notizie e informazioni sulle mie attività, per esempio a fine gennaio nel negozio dio mio fratello a Zurigo Xilobis: lui mette l’arredamento e io gli stuzzichini. Altro e novità a corto termine su Facebook.
Vi auguro un anno pieno di cose buone e goderecce e spero di vedervi presto.
Un caro saluto
Meret Bissegger
P.S. Non rispondere a questa mail; utilizza il sito oppure meret@meretbissegger.ch
Newsletter Januar 2016
FRÜHLINGS-SOMMER-PROGRAMM 2016 UND NEUES PROJEKT
Buongiorno und äs guets 2016
Auch im neuen Jahr sind wir wieder in Wald und Wiesen unterwegs. Alles über meine Entdeckungen bei diesen Ausflügen in die Natur erfahren Sie in den neuen Wildpflanzen-Kochkursen ab Mitte März. Alle Kursdaten sind ab sofort auf meiner Homepage abrufbar.
Viele von euch warten schon länger auf einen Kursplatz und ich habe mein Mögliches getan, um euch die Teilnahme zu ermöglichen. Aber: Die Wildpflanzensaison ist kurz und mehr ist leider nicht möglich. Darum: De Gschnäller isch de Gschwinder!
Auch die Surprise-Menus der Frühlings-Tavolate werden mehrere Wildpflanzengerichte beinhalten, nebst vielen anderen Saisonprodukte und feinem Bio-Fleisch aus dem Bleniotal. Besonders gerne erinnere ich mich an die Sommer-Tavolate vom letzten Jahr, die wir bei wunderschönem Wetter im lauschigen Garten der Casa Merogusto geniessen konnten. Drückt mir und euch die Daumen, dass uns auch der Sommer 2016 wieder so viele warme Stunden beschert! Die erste Tavolata im neuen Jahr findet übrigens bereits am Samstag,16. Januar statt – und es hat noch ein paar wenige freie Plätze. Zur Anmeldung geht es hier.
Gute Neuigkeiten aus der Casa Merogusto: Unsere gemütlichen Gästezimmer finden immer mehr Anklang. Besuchen auch Sie uns und entdecken Sie dabei das wunderbar wilde Bleniotal! Fotos gibt es hier. Wir freuen uns darauf, Sie bei uns willkommen zu heissen!
Vor wenigen Tagen ist die erste Kulinarische Genusswoche in der Casa Merogusto zu Ende gegangen – ein absoluter Erfolg! Wir hatten eine wunderschöne Woche mit gemütlichen Wanderungen, spannenden Erlebnissen, gemeinsamem Kochen und Essen und viel Zeit zum Verweilen und Geniessen. Auch 2016 finden die Kulinarischen Genusswochen wieder statt. Gönnen Sie sich eine Woche entspannten Genuss, alle Informationen finden Sie auf der Homepage.
Ein neues Buch? Ja, mit Ihrer Unterstützung! Das Crowdfunding für ein Frühlings-Sommer Kochbuch läuft seit Kurzem. Entscheiden Sie selbst, mit welchem Beitrag Sie uns unterstützen möchten, wir freuen uns über jede Zuwendung. Alle Informationen dazu finden Sie hier.
Genuss à la Carte: Mit den schönen Fotos von Hans-Peter Siffert haben wir vier neue Karten-Sets entworfen. Ein ideales Geschenk für Geniesser und sehr dekorativ zum Aufhängen.
Unter Events & News und Radio & TV finden Sie noch mehr Informationen zu meinen aktuellen Aktivitäten, beispielsweise steht schon Ende Januar ein Event im Viadukt in Zürich an. Hier feiere ich mit meinem Bruder zusammen er liefert die schöne Einrichtung- xilobis, ich sorge für feine Häppchen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Weiteres und Kurzfristiges finden Sie wie immer auch auf Facebook.
Ich hoffe, dass Sie ein lust- und genussvolles neues Jahr erleben und freue mich, Sie auch 2016 persönlich begrüssen zu dürfen.
Herzliche Grüsse,
Meret Bissegger
P.S. Bitte keine Antwort auf dieses Mail. Benutzen Sie die Homepage oder meret@meretbissegger.ch
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