Naši milí přátelé ve víně,

opět (konečně zas) se Vám hlásíme s novou kolekcí nejlepších vín z vinařské oblasti ČECHY. Obsahuje i nový žernosecký MOPR, kterého je ale jako vždy málo, proto je naše kolekce BEST OF... ČECHY velmi limitovaná. 
 

Zaslouženě je v ní opět Žernosecké vinařství, které se pyšní nejen titulem Vinařství roku 2015 - střední kategorie, ale aktuálně i nejlepší kolekcí soutěže Vinařské Litoměřice 2016, kde se utkali s konkurencí takzvaně "okolo komína". Sám žernosecký vinař, František Kupsa, už nějakou dobu opečovává své ocenění za celoživotní přínos českému a moravskému vinařství, které mu bylo uděleno na soutěži Vinař roku.

Velké Žernoseky jsou nejslavnější a přitom nejsevernější českou vinařskou obcí. Díky unikátním podmínkám se na zdejších svažitých čedičových vinicích pěstuje réva již od 10. století. Vína z této oblasti vynikají zejména obsahem svých aromatických látek. I proto se zde proslavili nedostatkovým MOPRem, kterému v Čechách překvapivě nechtějí říkat Muškát moravský, ale podle zkratky jeho křížení Muškát Ottonel a PRachtraube, tedy MO-PR.

Dále v kolekci ochutnáte jejich jediný letošní suchý Ryzlink rýnský z vinice Velká Vendule a perfektně vyladěné a chuťově čisté Rulandské bílé z Malé Vendule.

Více se o žernosekých vinohradech dočtete zde.


Reprezentantem mělnické oblasti je v naší kolekci skvělý Školní statek Mělník, jehož sklepu vládne zkušený vinař Vojta Kušina. Z jeho posledních úspěchů zde chci vyzdvihnout oceněný Ryzlink rýnský 2014 pozdní sběr, který na soutěži Vinařské Litoměřice získal pohár za Nejvýše hodnocené víno vinařské oblasti Čechy. Tento Ryzlink má skvělý potenciál. Vyvíjí se podobně jako veleúspěšný Ryzlink ročníku 2007! Jsem hrdá na to, že jsme ho prokoukli už před Vánoci a zařadili ho do naší kultovní kolekce Vánoce v krabici.

Kvůli kolekci jsme z archívu mělnického sběratele vykutali ještě několik lahví mělnického Sylvánu, který Vám v ústech rozehraje harmonii chutí a vůní. Je nejlepší ze všech alsaských a německých Sylvánů, co jsem kdy pila. Je svěží a bylinkový s jemnými kořenitými tóny. V chuti je krásně šťavnatý, protože výraznější mělnickou opukovou kyselinku vyvažuje ideální zbytkový cukr. Tento Mělický Sylván je vyroben podle receptury starých mistrů vinařů, kteří do něj vždy přidávali cca 4 - 6 % Neuburského, aby vínu udělali pomyslnou chuťovou tečku. I v tomto případě obě odrůdy rostou, sklízí se a zpracovávají společně.

Kolekci BEST OF... ČECHY doplňujeme lehce aromatickou, kořenitou a svěže rýňákovitou odrůdou Kerner, který Vám zaplní celou pusu. 


Některá vína máme jen v limitovaném množství, nekupujte si je proto jednotlivě, protože se Vám to nevyplatí a protože by nám to vyautovalo kolekci. Nejlepší cenu Vám garantujeme jen v naší kolekci BEST OF... ČECHY.