|
|
|
|
Naši milí přátelé ve víně,
konečně jsme doplnili vína nového ročníku i v nabídce vinařství MIKROSVÍN - úřadujícího VINAŘE ROKU. Takže, co je potřeba ochutnat?
- naprostou klasikou jsou jejich Ryzlinky vlašské! Odrůda, kterou jsme pasovali na naši národní odrůdu coby nejlepšího reprezentanta českomoravského vinařství. Konečně vám můžeme představit jejich Ryzlink vlašský 2015 i v řadě Flower line. Je v pozdním sběru, suchý, krásně minerální a svěže grepový. Právě na něj jsme se dlouho těšili a čekali na to, abychom konečně mohli sestavit tuto kolekci BEST OF... FLOWER LINE 2015. Bez Vlašáku by to prostě nebylo ono...
- kromě něj zde po roční pauze ochutnáte i suchý a kořenitý Sylván. Této odrůdy je vždy jako šafránu, protože ho ve výsadbách vytlačují progresivnější a resistentnější odrůdy. Už jen samotný fakt, že se povede suchý a minerální Sylván, se ale musí oslavit. Tak na zdraví!
- stejně dlouho jsme čekali i na šťavnatě ovocného Müllera, jehož předchůdce (ročník 2013) nečekaně prorazil ve Francii a stal se pak našim absolutním prodejním hitem. Ročník 2015 má podobné analytiky, takže má dobře našlápnuto. Je to víno štěstěny! Díky němu získal Mikrosvín titul Vinaře roku 2015, po dvou těsných druhých místech v letech 2014 a 2013.
- z nového ročníku řady FLOWER LINE mi úplně nejvíc chutná Ryzlink rýnský. Vyznačuje se intenzivní vůní nezralé meruňky s podtóny pytlíčku sušených lipových květů. V létě je to velmi osvěžující, na podzim si to v lahvi sedne.
|
|
 Pokud však vaše srdce (a chuťové buňky) touží výhradně po velkých, minerálních Ryzlinkách vlašských (nebo jak se to skloňuje :-), doporučujeme vám oblíbenou kolekci v obnovené verzi VLAŠÁKY Z MIKROSVÍNU, ve které ještě můžete porovnat Vlašáky z naší nejslavnější viniční trati Železná ve dvou ročnících - 2012 a 2014. Ale pouze do vyprodání zásob...
- Nechybí zde ani skvělý Vlašák z Goldhameru, který leží pod tratí Železná, a tak mu říkáme "baby Železná". I tento Vlašák je skvělým reprezentantem naší klasické odrůdy. V jeho chuti oceníte zejména kontrast ovocné šťavnatosti a slané minerality.
- Zajímavé jistě bude i srovnání dvou ročníků z trati Purmice 2012 a 2014. Vína v Tradiční řadě se dělají na delší zrání, proto teprve uvádíme ročník 2014. Jak jim zrání sluší můžete například posoudit na Vlašáku z Purmic 2012. A všimněte si, jaké od vás má hodnocení! ;-)
- Tradičně malilinko sladší (v tomto případě polosuchý) je Vlašák z Ořechové hory. Moc mu to ale sluší ;-)
P. S. Všechna vína z Tradiční řady jsou vhodná k archivaci.
|
|
 Vinařství Mikrosvín - Vinař roku 2015 má opravdu široké portfolio vín. Aktuálně jsme ta nejlepší z nejlepších poskládali do průřezové kolekce s jednoduchým, ale výstižným, názvem: BEST OF... MIKROSVÍN.
Kdyby ještě na této planetě existoval někdo, kdo vína z Mikrosvínu dosud neochutnal, byla by tato kolekce ideálním představovacím výběrem. Prostě z každého soudku něco a všechno, ve své odrůdové či stylové kategorii, skvělé, klasické, reprezentativní...
- za vypíchnutí zde (kromě už výše zmíněných) stojí určitě Chardonnay - Rosentické 2013, které svou chutí navazuje na slavný ročník 2011. Pokud jste ho měli rádi stejně jako my, 2013 je tou správnou volbou.
|
|
 Poprvé v historii uvádí Mikrosvín samostatně odrůdu PÁLAVA. Tato oblíbená aromatická odrůda je v ročníku 2015 v polosladké verzi s mandarinkovo meruňkovými tóny.
Pokud si potrpíte na sladší verze aromatických odrůd typu Muškát a Tramín, koupíte je společně ve zvýhodněné kolekci: Květinkové VOŇAVKY, která je složena ze samých voňavých vín z řady FLOWER LINE, proto jim říkáme "květinkové voňavky".
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
