Voor elk wat (horeca)wils in 2015!

Nieuwsbrief 6 - januari 2015

Beste fan van horeca,

Welke goede voornemens heb jij gemaakt voor het nieuwe jaar? Fan van horeca & Horeca Vorming Vlaanderen doen niet aan goede voornemens. Want goede voornemens zijn zo vrijblijvend en er komt meestal niet veel van in huis.

Wij zetten ons gewoon het hele jaar in om je te verwennen met inspirerende en leerrijke opleidingen, toffe weetjes en informatie, handige tips om je gasten nog meer in de watten te leggen.

Wij wensen je alvast een horeca(fan)tastisch jaar toe!

Exclusief aanbod voor cafÃ©s & bars:

Naast de gloednieuwe bartraining (zie hierboven) lanceert Horeca Vorming Vlaanderen de nieuwe opleiding FRAPA CafÃ©. Aan de hand van enkele korte vragen, ontdek je op de Fan van horeca pagina of jij een duidelijk beeld hebt op de rendabiliteit van je cafÃ© of bar. Indien je meer 'nee' dan 'ja' antwoordt, kan je heel wat opsteken van de opleiding FRAPA CafÃ©. Een goed beheer van je cafÃ© of bar begint met een duidelijke visie: welke doelen wil je bereiken in de toekomst? Die visie leer je vormen tijdens FRAPA CafÃ©.

Wie zijn de deelnemende chefs voor Culinaire Passie ?

Dat kom je te weten vanaf 23 januari. Houd deze Fan van horeca pagina in de gaten. We hebben ook enkele nieuwe formules in petto!

Maak de juiste studiekeuze!

Kom zeker eens langs de horecastand van Horeca Vorming Vlaanderen tijdens de Studie Informatiedagen 2015! Dankzij de handige studiewijzer kan je zelf je horecatraject uitstippelen. Niet alleen leerlingen zijn welkom, ook volwassenen die zich willen bijscholen. Check hier de data & locaties van de SID ins.

Een leven lang werken & leren in de horeca

Doorheen je hele schoolloopbaan en je professionele carriÃ¨re kan je opleidingen volgen. Er is voor elk wat wils: er zijn korte en lange opleidingen, met veel praktijk maar ook een paar opleidingen met een pak theorie, overdag en â€™s avonds,â€¦

Stippel zelf je opleidingstraject uit met de handige studiewijzer aan de hand van de informatie op www.fanvanhoreca.be/opleidingen. Vergeet niet dat Horeca Vorming 50% van je inschrijvingsgeld (voor een opleiding aan een Centrum voor Volwassenenonderwijs) terugbetaalt als je werknemer in de horeca bent. Ga naar de website voor de voorwaarden en het aanvraagformulier: www.fanvanhoreca.be/premiecvo.

In het voorjaar organiseren heel wat scholen informatiemomenten en opendeurdagen. Ontdek hier wanneer: www.fanvanhoreca.be/kalender.

Opleidingen binnenkort in je buurt!

Al ingeschreven voor Ã©Ã©n van de gratis opleidingen (voor werknemers in de horeca, PC302) van Horeca Vorming Vlaanderen? We maken het je gemakkelijk. Klik op je regio om het overzicht te hebben van opleidingen die binnenkort in je regio doorgaan: West-Vlaanderen, Oost-Vlaanderen, Antwerpen, Vlaams-Brabant & Brussel en Limburg.

Tip van de maand - Kerst/nieuwjaarstips van onze trainers

Voor de kerst- en eindejaarsperiode vroegen we onze trainers enkele tips te geven om jullie te helpen nog beter jullie gasten van dienst te zijn. Barexepert Dave Aertgeerts gaf enkele recepturen prijs van cocktails, Piet Van Steenbergen, keukenwonder, vertelde over de verschillende keukentoestellen en hun meerwaarde in de keuken, Yvan Deckers, social media-expert, gaf een gouden tip over hoe je meer reacties kan uitlokken op je Facebookpagina, Kevin Strubbe, etiquettegenie, geeft vandaag enkele concrete voorbeelden van hoe je aan gastenvoorkeur kan werken en last but not least theegoeroe Ann Van Steenkiste geeft volgende maandag 12/01 haar ultieme theecombinaties vrij!

Vriendelijke horecagroet,
Directeur Horeca Vorming Vlaanderen
Krispijn Yperman

Forward