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Dolium, la nuova produzione di Artenova per conservare il vino

Dopo "La Terracotta e il Vino 2014", nuove commesse dalla Francia per il prodotto dalle grandi forme. Sarà riproposto in dimensioni più piccole

Dolium Artenova

Artenova inizierà nei prossimi mesi la produzione di dolia, contenitori di terracotta di forma sferica o leggermente ovoidale, che utilizzavano i Romani per la loro ampia capacità di contenimento (anche fino a 2000 litri) e di conservazione del vino e di altri prodotti alimentari. La nuova produzione prenderà il via a seguito di alcune commesse arrivate all'azienda del cotto imprunetina dalla Francia, dopo la manifestazione "La Terracotta e il Vino 2014". Il grande dolium da oltre 1000 litri, già realizzato da Artenova su modello di un originale conservato in un museo archeologico, ed esposto nel corso della manifestazione imprunetina, ha infatti suscitato l'interesse di alcuni produttori francesi. La produzione si concentrerà ora su dolia di dimensioni più piccole, più funzionali agli spostamenti, che Artenova farà arrivare ai committenti francesi tramite la propria ditta francese di distribuzione, Vin et Terre. Prima ancora che per la fermentazione e l'affinamento delle uve, un altro dolium era già stato realizzato da Artenova come oggetto di arredo esterno per una villa di Roma, su commissione di un restauratore. 

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