De Voedselketen

Permacultuurtuinderij in oprichting

Na jaren van plannen en dromen lijkt het nu dan echt zo ver te zijn: we hebben een stuk grond gevonden om onze tuinderij op te gaan zetten. Ongeveer 1 hectare vlak bij Sint-Oedenrode in Noord-Brabant. Op de grens van bos en veld lijkt het de ideale locatie voor een tuinderij op basis van permacultuur.

Maar ook met uitdagingen: de akker werd tot nu toe gebruikt voor reguliere voedermais – met gebruik van kunstmest geen goed uitgangspunt voor een gezonde bodem. Een bodem die opzich al een uitdaging is: namelijk arme en zure zandgrond.Kort om: veel werk te doen in dit jaar van de bodem.

Via deze nieuwsbrief houden we jullie op de hoogte van onze eerste stappen als tuinders.