アルペンザルツ&ザーネワンダー&エルンテゴールドメールマガジン【2015年3月】

アルペンザルツ・ザーネワンダー・エルンテゴールド
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みなさま、こんにちは！

いつもアルペンザルツ・ザーネワンダーをご愛用いただきましてありがとうございます。今回は、今春発売開始の新商品「生なたね油 ERNTEGOLD」をご紹介します。また、メールマガジン会員限定100本プレゼントキャンペーンも開催します！

Vol. 15/3
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新商品のご紹介
「生なたね油 ERNTEGOLD（エルンテゴールド）」

お花見レシピ
ラズベリービネガードレッシング
フレッシュハーブドレッシング

Foodexレビュー
「FOODEX美食女子ママの愛グランプリ」銀賞を受賞！

キャンペーン
100名様にエルンテゴールドをプレゼント

『ERNTEGOLD』
生なたね油のご紹介

今回は、新商品として発売される生なたね油「ERNTEGOLD」(エルンテゴールド)のご紹介です。このメールマガジンの最後では100名様に商品が当たるキャンペーンも実施していますので、ぜひ最後までご覧ください。

エルンテゴールドは、厳選した菜種の黄金の芯のみを超低温で圧搾しました。本来の味わいと天然の成分が生きた一番搾りのみを使用しています。

ナチュラル

ドイツ国内の契約農家が収穫した菜種のみを厳選して使用しています。その菜種の黒い皮を丁寧にむいて、苦味や有害成分を取り除いた黄金の芯のみを使用。また、冷却された機械で圧搾するため、熱によって起こる味わいや栄養成分の劣化を防いでいます。これらの特別な製法により、「生なたね油」を皆様にお届けすることができるのです。

おいしい

エルンテゴールドは、マイルドでナッツのような味わいです。「黄金の芯のみ」を「超低温圧搾」することにより、渋みや雑味がなく、菜種本来の風味を味わっていただけます。

身体に良い

エルンテゴールドには、バランスの良い脂肪酸、ビタミン、抗酸化物質など天然の栄養成分が含まれています。特に、オメガ３脂肪酸は10%、ビタミンＥは36mg/100g 含まれており、これらの成分は前述した特別な製法により大切に守られています。

これ1本で
用途さまざま

苦味がなく、マイルドな味わいのエルンテゴールド。ドレッシング、マリネ、ソース、ディップなど冷たい料理にぴったりです。ハーブ入りアルペンザルツとの相性もとても良く、さらに耐熱性も高いので煮物、焼き物、揚げ物がおいしく出来上がります。

今話題のジャーサラダ。エルンテゴールドを使って、ワンランクアップのドレッシングを作ってみてはいかがでしょうか？今回は、ハーブやベリーを使ったドレッシングをご紹介いたします。ポイントは、１番最初にドレッシングを入れること、そして食べる前に大きく振ってお召し上がりください。
ジャーサラダを持って、お花見へ出かけてみては？より華やかな気分になりますよ！

ラズベリービネガー
ドレッシング

＜材料＞

＊　ラズベリー 75g
＊　白ワインビネガー　50ml
＊　砂糖　小さじ１
＊　ホワイトペッパー　１つまみ
＊　アルペンザルツ　１つまみ
＊　エルンテゴールド　75ml

＜作り方＞
（ボウルに）

(1)　半分量のラズベリーをフォークでつぶす。
(2)　１に白ワインビネガーと砂糖を入れてよく混ぜる。
(3)　アルペンザルツとホワイトペッパーを入れ、エルンテゴールドを少しずつ加えて混ぜる。
(4)　出来上がったソースをかけ、残りのラズベリーを添えて出来上がり。

フレッシュハーブ
ドレッシング

＜材料＞

＊　チャイブ、パセリ、クレソンなどお好みのハーブ適量
＊　にんにく　１かけ
＊　タマネギ１個
＊　白バルサミコ酢　50ml
＊　ブラックペッパー小さじ1/4
＊　アルペンザルツ　小さじ1/4
＊　エルンテゴールド　100ml

＜作り方＞
（ボウルに）

(1)　冷水でハーブをきれいに洗う。チャイブは輪切り、パセリやクレソンはみじん切りにする。ニンニクはつぶし、タマネギは輪切りにする。
(2)　ボールに白バルサミコ酢を入れ、アルペンザルツとブラックペッパーと混ぜる。
(3)　エルンテゴールドを少しずつ加えて混ぜ、ニンニク、タマネギを入れてさらに混ぜる。

FOODEX
美食女子ママの愛グランプリ
銀賞を受賞！

「FOODEX JAPAN/国際食品・飲料展」は、アジア最大級の食品・飲料専門展示会です。
今回、このFOODEX JAPAN 2015にて開催された「FOODEX美食女子　ママの愛グランプリ」にて、銀賞を受賞しました。
モデル・女優やフードコーディネーター、栄養士などを含む20代～40代の女性たちで構成される、FOODEX美食女子。その中でも、小さなお子様がいるママがママ目線で商品を審査します。

審査項目は、
味
コストパフォーマンス
安全性・栄養価
ボリュームの適性
容器・パッケージ
簡便性、時短
共感力、口コミ適性
これらの項目を美食女子が評価して審査が行われます。

今回、エルンテゴールドは銀賞を受賞。83製品中受賞したのは12製品のみという中で健闘いたしました！

詳しくはこちら！

１分のアンケートに答えてエルンテゴールドを当てよう！
メールマガジンに登録されている方限定で、アンケートに答えていただいた方の中から抽選で100名様に今春発売予定の「生なたね油 ERNTEGOLD(エルンテゴールド)」をプレゼント！新商品をいち早く試すチャンス！是非ご応募ください。
締め切りは2015年3月31日です。

※当選者の発表は発送を以って代えさせていただきます。また、アンケート内でご記入いただきました個人情報は、商品の発送以外には使用いたしません。

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アルペンザルツやザーネワンダーやエルンテゴールドを使用した美味しいレシピを知りたい方はアルペンザルツ公式Facebookページをチェック！スタッフが考案したレシピや阿部先生などの料理家の先生にご提いただいたレシピを定期的にご紹介しています。
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アルペンザルツ、ザーネワンダー取り扱い店舗のご案内

各商品のホームページ上では、取り扱い店舗をご案内しています。欠品でご迷惑をお掛けする場合もありますので、お手数とは存じますが、ご購入前に各店舗にお問い合わせいただくことをお勧めします。
今後ともご愛顧のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

アルペンザルツ
http://www.alpensalz.co.jp/howtobuy.html

ザーネワンダー
http://www.sahnewunder.jp/sw_howtobuy.html

いつもアルペンザルツ・ザーネワンダー・エルンテゴールドをご愛用いただきましてありがとうございます。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

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