Naši milí přátelé ve víně,

pokud jste po Velikonocích taky vypití (teda nemyslím přímo Vás, ale spíše Vaše spíže), možná se Vám budou hodit nová vínka z poctivého rodinného vinařství Václava Trpělky a Luboše Oulehly z Nových Bránic.

NOVÁ KOLEKCE: BEST OF... TRPĚLKA & OULEHLA jen za 1090 Kč

Trhákem letošního (snad už konečně) jara jistě bude jejich suchá Pálava (135 Kč)! Jsem ráda, že se toho Luboš nebál a nechal ji vykvasit do sucha na úroveň 5,4 g zbytkového cukru vůči neuvěřitelným 8,8 g kyselin. Právě pikantní kyselinka je její nejvýraznější chuťovou linkou od začátku do konce. Voní po zralých hroznech a růžích. Chuť je svěží, ovocná, čistá a spíše jednodušší. Mně se líbí, že není kořenitě tramínová. Výborné vínko na každodenní popíjení, ideálně k jídlu. Představuju si ho ke chřestovým specialitám, krémovému rizotu i asijské kuchyni. Je ale potřeba si ji ve skleničce nechat chvíli rozvonět. Na Trpělko-Oulehlová vína se obecně vyplatí nespěchat (a pak růže přináší...).

V podobném svěžím duchu i cenové hladině se pohybuje jejich růžové třešinkové Zweigeltrebe (149 Kč), jehož "tabulkově" polosuchá chuť je nádherně vyvažována šťavnatou kyselinkou, i příjemné, lehké červené z odrůdy Modrý Portugal (125 Kč), kterému byste 12,5 % alkoholu nikdy nehádali. Je nádherně ovocné a hladké, ideální na odpolední popíjení, a to i samostatně. Dá se u něj dokonce i pracovat, jak manuálně, tak intelektuálně. Fakt ;-)    

Výše uvedená vína příznivých cen pro žíznivé jsme do kolekce BEST OF... TRPĚLKA & OULEHLA za 1090 Kč doplnili:

• oblíbeným salónovým Sauvignonen (nejsušší víno kolekce s tóny citrusů a trávy) 
• polosladkou Rulandou šedou, která chutná velmi elegantně a rafinovaně (s tóny marcipánu a hřebíčku)
• a klasickou, nefiltrovanou, modrou Rulandou z velkých dřevěných sudů. (Tu barikovou už jste nám vykoupili ;-). I tak je potřeba nechat toto víno minimálně 3 hodiny před konzumací rozdýchat.  

Nebraňte se a vyzkoušejte NOVOU KOLEKCI: BEST OF... TRPĚLKA & OULEHLA z Nových Bránic.



***

A teď z jiného soudku... Musím se Vám pochlubit, že: 
strejdova PÁLAVA Z PÁLAVY je ŠAMPIONEM !!!

Pokud Vám chutnají i sladší Pálavy pak vězte, že oblíbená Pálava z Pálavy z vinařství mého strejdy Šilinka se stala Šampionem naší výstavy vín v Pavlově. Potvrdilo se tak, že je to nejlepší víno z Pavlova a okolí ;-) Náhodou jsem byla předsedou jedné z degustačních komisí, která ale měla na programu jen Veltlíny a Merloty. Ve finále, kde jsme degustovali jen my předsedové, uspěla strejdova Pálava v anonymně hodnocené konkurenci 15 vítězů bílých odrůd, kteří byli vybráni z více než 500 přihlášených vzorků ;-)

Mně se na ní líbí to, že vyšší zbytkový cukr je v její chuti vyvažován minerální slaností získanou z místního unikátního vápencem nasyceného podloží a taky to, že je ovocně mandarinková a ne kořenitá.



Na zdraví zdraví a krásný krátký týden Vám přeje,


Veronika z Víno-klubu