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Alle vorgestellten Weine werden vom 1. bis 30. April zu einem Sonderpreis angeboten.
Zudem können sie im
Wine-Shop Matasci in Tenero
frei degustiert werden.
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Karpfen, Hecht, Schleie oder Forelle? Dorade, Red Snapper, Zackenbarsch, Seehecht, Meerbrasse oder Adlerfisch? Languste, Garnelen oder Jakobsmuscheln? Zur Freude Ihres Gaumens, würzig oder mild, einfach oder delikat. Im Backofen, gegrillt, mit Sauce oder mit ein wenig Öl. Jedem Gast seinen Fisch, nach seinem Rezept – und am besten begleitet von einem guten Wein aus unserer Monatskarte.
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Falerno del Massico
- Bianco DOC -
VILLA MATILDE, Kampanien
Rebsorten : Falanghina 100%
Charakter: Füllig, weich, elegant.
Gastronomia: Octopus-Salat mit Kartoffeln, lauwarmer Meeresfrüchtesalat, Schwertfisch Carpaccio.
Weiss 2012/2013 13% vol. 75 cl
Fr. 10.35 statt 12.20
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Vermentino Tyrsos
- Sardegna DOC -
CONTINI, Sardinien
Rebsorten: Vermentino 100%
Charakter: Frisch, schmackhaft, delikat, fein.
Gastronomia: Gegrillte Goldbrasse, panierte und frittierte Sardinen, Thunfisch nach "Algherese" Art, Forellen.
Weiss 2013 12,5% vol. 75 cl
Fr. 9.25 statt 10.90
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Falerno del Massico
- Rosso DOC -
VILLA MATILDE, Kampanien
Rebsorten: Aglianico 80% Piedirosso 20%.
Charakter: Complex, harmonisch, elegant.
Gastronomia: Cacciucco nach Art von Livorno, Fischsuppe nach Kampanien Art, Bagnum (Sardellen Suppe).
Rot 2008/2009 13,5% vol. 75 cl
Fr. 11.95 statt 14.05
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Greco di Tufo
- DOCG -
VILLA MATILDE, Kampanien
Rebsorten: Greco 100%
Charakter: Typisiert, intensiv, fruchtig, mineralisch.
Gastronomia: Süsswasserfisch, Linguine mit Gambas, Spaghetti mit Venusmuscheln, Spaghetti mit Meeresfrüchten.
Weiss 2013 13% vol. 75 cl
Fr. 11.85 statt 13.95
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Nieddera Rosato
- Valle del Tirso IGT -
GILLIARD, Wallis
Rebsorten: Nieddera 90%, andere Trauben 10%
Charakter: Delikat, fruchtig, blumig, weich.
Gastronomia: Gebackene Zahnbrasse, geschmorter Stockfisch, gefüllte Tintenfische.
Rosé 2014 12,5% vol. 75 cl
Fr.8.35 statt 9.80
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Villa Jelmini
- Merlot Ticino DOC -
MATASCI, Tessin
Rebsorten: Merlot aus dem Tessin, aus den sonnigsten Reblagen.
Charakter: Frisches Bouquet, rubinrote farbe, harmonischer und ausgewogener Körper.
Gastronomia: Süsssauer eingelegter Fisch, Aalsuppe mit Oliven, Bergkräuter und Croutons aus Maggiatal-Brot, Polypen in Rotwein.
Rot 2013 12,5% vol. 75 cl
Fr. 11.90 statt 13.25
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