Fatiados de Porco Bísaro
Presunto 24 meses
O presunto é uma das especialidades produzidas pela Bísaro, a partir da carne de porco bísaro, uma raça autóctone da região da terra fria transmontana. Presunto de porco bísaro, sal e um período de cura de 24 meses, são os ingredientes secretos, para um sabor distinto. Este, é um produto que poderá comer fatiado, acompanhando um bom vinho transmontano.
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