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13. Mai 2015
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Giersch ist reich an Kalium, Vitamin C, Karotin und Eisen. Als Spinat oder im Salat verwenden.
 
Melde als Kulturform links, rechts die Wildform.
 

13. Mai 2015


Liebe Leute,


herzlich willkommen : Dani aus Niesky, Wolfgang und Andrea aus Löbau und Andreas aus Karlsruhe (HeckenSoli). Wir freuen uns!   Jetzt sind für dieses Jahr nur noch 4 Anteile zu vergeben.

Der Wildkräutertag ist ausgebucht. Es wird einen zweiten Termin in der ersten Juni Woche geben. Alle die mitmachen bitten Wir ein sauberes Glas und ein scharfes Messer oder eine Schere mitbringen.

Als Wildkräuter gibt es diese Woche Giersch und auch einige wenige Blätter der Melde. Wildkräuter sind Spezialisten, und super angepasst an Ihre Umgebung. Meistens sind sie gehaltvoller und gesünder als Ihre kultivierten Nachfahren, welche auf Größe, Ertrag und Milde im Geschmack gezüchtet wurden.

Einige Vereinbarungen sind noch nicht vorhanden, wir benötigen sie für unsere Unterlagen. Diese Woche gibts diese mit Namen in den Verteilerstationen. Bitte auch überprüfen ob der Dauerauftrag auf 52 € geändert wurde.

Liebe Grüße vom Heckenhof
und guten Appetit!

Odi und Flo
 
AUSTAUSCH



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