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Partner-Newsletter der Gemeinschaftsinitiative "United Against Waste"
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Liebe Partner von United Against Waste!
United Against Waste hat mit einer Informationsoffensive begonnen. In einer österreichweiten Veranstaltungsreihe werden die Erkenntnisse aus der Pilotphase in die Breite getragen. Für Gastronomen, Hoteliers und Gemeinschaftsverpfleger bietet UAW im neuen Webauftritt und mit Informationsmaterialien ein umfangreiches Service-Angebot. 
Die wichtigsten Neuigkeiten erfahren Sie hier:

Neue Website von UAW

Der virtuelle Auftritt von United Against Waste präsentiert sich in einem neuen Design. Die Website bietet ein umfangreiches Informationsangebot für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung.
united-against-waste.at

(C) APA/Berger

Einspartipps aus der Praxis

United Against Waste hat verschiedene Lösungsansätze und Good-Practice-Beispiele zur Reduktion von Lebensmittelabfall in zwei Informationsbroschüren zusammengefasst. Um die wichtigsten Einsparmöglichkeiten im Betriebsalltag immer vor Augen zu haben, stellt United Against Waste auch kostenlose Poster zum Aushängen in der Küche zur Verfügung.

Hier herunterladen oder kostenlos bestellen

(C) APA/Berger

Willkommen an Bord

United Against Waste freut sich mit der Österreichischen Hoteliervereinigung (ÖHV) einen neuen Partner in der Initiative begrüßen zu dürfen.
Alle Partner der Initiative finden Sie hier!

Foto von links nach rechts: LR Anschober (LOÖ), Ilse Merkinger-Boira (Iglo), Josef Pirker (AGM), Alexander Jäger (FH Wels) Fotocredits: Liedl, LOÖ

Presseaktion in Oberösterreich
Zum Auftakt der UAW-Veranstaltungsreihe fand am 9. Juni in Linz eine Pressekonferenz mit Landesrat Rudi Anschober statt. In zahlreichen oberösterreichischen Regionalmedien wurde über die Ziele und aktuellen Aktivitäten von United Against Waste berichtet.
 

UAW on Tour

Am 9.Juni 2015 lud United Against Waste zum Branchendialog von Gastro- und Hotelleriebetrieben in der Stiftsschank Kremsmünster. Köche und Küchenleiter diskutierten, wie Lebensmittelmüll in den Betrieben reduziert und damit Kosten gesenkt werden können.

Die nächsten Veranstaltungstermine der United Against Waste-Infotour:

Info-Event Großküchen am Dienstag, 23.06.2015 in Tirol mit Eröffnung LH-St. Felipe, Congress Innsbruck (im Anschluss an die Convention4U)

Info-Event Großküchen am Dienstag, 30.06.2015 in Oberösterreich mit Eröffnung von LR Anschober, Landesfrauen- und Kinderklinik Linz

Info-Event für Gastronomie & Hotellerie am Montag, 13.07.2015 in Wien, Salm Bräu


Details zu den Veranstaltungen auf www.united-against-waste.at/veranstaltungen
 
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