8. Juli

Liebe Leute,

in Eurer Kräutertüte findet Ihr heute:
Zuckererbsen, Gemüsemalve, Basilikum (rot und grün), Koriander, Dill, Petersilie, Bohnenkraut, Kapuzinerkresse, roter Amaranth und Thymian.

Außerdem haben wir die erste, reife Tomate in einer Salattüte versteckt. Wer diese bekommt, gewinnt eine handbestickte Heckenhof Unterhose!

(Späßle...)  Hier ist noch einmal der Doodle Link für den Arbeitseinsatz am Samstag: http://doodle.com/4q94i7hm4dn8epqs

Wie die meisten von Euch wissen erwarten wir in Kürze ein Baby. Somit wird Odi dieses Jahr nicht so viel Zeit in das Einmachen von Obst und Gemüse stecken können. Wir würden uns deshalb gerne ab nächster Woche regelmäßig Mittwoch Nachmittags auf dem Heckenhof treffen um gemeinsam für den Winter vorzusorgen. Auf dem Plan stehen unter anderem: Saure Gurken, Sauerkraut, Chutneys, Marmeladen und Trockenfrüchte.
Wir bestellen den Vorrat (Vollrohrzucker, Essig, Salz usw) und werden gemeinsam die Rezepte aussuchen und entwickeln. Wir bestellen auch neue Deckel für die Gläser die wir bisher gessammelt haben. Sie kosten zwischen 0,08€ und 0,22€ pro Stk. Nach dem 'Gläser-sortieren' am Samstag wissen wir welche wir hauptsächlich brauchen werden.
Wer sich vorstellen kann bei der Weiterverarbeitungsgruppe mitzumachen, bitte melden.

Diesen Sonntag sind wir ab 10.00 Uhr auf dem Kräutermarkt in Königshein mit einem Stand vertreten. Wir waren noch nie dort, es soll aber sehr schön sein.

Zu guter letzt heißen wir Heike aus Ebersbach (HeckenSoli) in der SoLawi herzlich willkommen!

Sommergrüße vom Heckenhof
und guten Appetit!

Odi und Flo