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Alle vorgestellten Weine werden vom 1. September bis 31. Oktober zu einem Sonderpreis angeboten.
Zudem können sie im
Wine-Shop Matasci in Tenero
frei degustiert werden.
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September und Oktober, der Herbst hält Einzug. Die Weinlese beginnt, die Landschaft kleidet sich mit neuen Farben ein. Auf unsere Tische kommen neue Köstlichkeiten wie Steinpilze, Kürbisse, „Ragù“, Wurstwaren und Wild. Um Ihre Leckerbissen zu begleiten, schlagen wir Ihnen diesen Monat warme, ansprechende Weine mit eher zurückhaltendem Tannin vor, und immer zum richtigen Preis.
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Vespolina
- DOC Colline Novaresi -
IOPPA FRATELLI, Piemont
Rebsorten : Vespolina 100%
Charakter: Weinig, Blütenduft, frisch, schmackhaft, fein.
Gastronomia: Wurstwaren, Lasagne und Canelloni, Kastaniencrèmesuppe mit Steinpilzen und knusprigem Bratspeck, knusprig gebratenes Poulet.
Rot 2011 14% vol. 75 cl
Fr. 8.95 statt 11.30
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Beaujolais Villages
- AOC -
JOSEPH DROUHIN, Beaujolais
Rebsorten: Gamay. (biologische und biodynaische Kultur)
Charakter: Trocken, Noten von Veilchen, Pfingstrosen und rote Fruchtsirup. Rund, weiche Tannine, frisch, Angenehme Abgang.
Gastronomia: Getreide- und Hülsenfrüchtesuppe mit Speck, zweifarbig Teigwaren ("Heu und Stroh") mit Entenragout, Kaninchen nach Jägerart, "heissi Maroni".
Rot 2012 12,5% vol. 75 cl
Fr. 9.95 statt 12.40
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Sassariente
- Merlot Ticino DOC -
MATASCI, Tessin
Rebsorten: Gekeltert aus den erlesensten Merlot-Trauben under dem Monte Sassariente.
Charakter: Reiches Bouquet, typischer Tessiner Merlot. Voller und harmonischer Körper, langanhaltendes Aroma.
Gastronomia: Entrecôte nostrana, Merlotrisotto mit Käse, gefüllter Kaninchenrücken, Rindschmorbraten mit Steinpilzen, Luganighetta (Schweinsbratwürstchen) mit Polenta, Alpkäse.
Rot 2012 12,5% vol. 75 cl
Fr. 12.20 statt 15.20
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Ghemme
- DOCG -
IOPPA FRATELLI, Piemont
Rebsorten: Nebbiolo 100%.
Charakter: Fruchtig, voll, wärmend, nachhaltig.
Gastronomia: Wildwürste, gefüllter Fasanenbraten, geschnetzelte Steinpilze mit Polenta und Gorgonzola, Hasenpfeffer, reifer kräftiger Käse.
Rot 2007 14% vol. 75 cl
Fr. 17.20 statt 22.90
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Neuheiten im Matasci Online-Shop
- Ermässigte Preise auf italienische Weine, laufend dem €-Kurs angepasst
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Lacrima di Morro d'Alba
- DOC -
BRUNORI, Marche
Rebsorten: Lacrima 100%
Charakter: Intensiv, fruchtig, trocken, schmackhaft.
Gastronomia: Salami aus Fabriano (Ort in den Marken), Bucatini an Bolognesesauce, geschnetzelte Pilze mit Kartoffelstock.
Rot 2013/2014 12% vol. 75 cl
Fr. 9.20 statt 11.45
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Montefalco Rosso
- DOC -
FONGOLI, Umbrien
Rebsorten: Sangiovese 60%, Sagrantino, Montepulciano, Merlot.
Charakter: Komplex, elegant, vornehm.
Gastronomia: Kräftig gewürzte Würste, in Rotwein (Montefalco) geschmorter Rindsbraten, Rindsschmorbraten mit Steinpilzen, auf Holzkohle gegrilltes Wildschwein, kräftige Käsesorten.
Rot 2010 14% vol. 75 cl
Fr. 8.95 statt 13.80
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Amarcord d'un Ross
- Romagna Riserva DOC -
TRERÉ, Emilia-Romagna
Rebsorten: Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 15%.
Charakter: Wärmend, weich, ausgewogen.
Gastronomia: Pappardelle mit Wildschweinragout, Kastaniennudeln mit Rahm-Steinpilzen, saftig-köstliche Braten mit Saisonfrüchten, Gemswildragout.
Rot 2011 14,5% vol. 75 cl
Fr. 12.65 statt 15.80
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Pinot Noir
- Neuchâtel AOC -
DE MONTMOLLIN, Neuchàtel
Rebsorten: Pinot Noir.
Charakter: Vollmundig, lang, rassig.
Gastronomia: Gegrilltes Lamm, im Pinot noir geschmorter Braten mit Spätzli, Schweinefleisch in Rotweinsauce mit Kartoffelstock und Steinpilzen, Halbhartkäse.
Rot 2008 13,5% vol. 75 cl
Fr. 21.95 statt 26.90
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