Naši milí přátelé ve víně,

německého vinaře Haucka vám už určitě nemusíme představovat. Dosud jsme se ale věnovali výhradně jeho suchým Ryzlinkům. Ovšem když se v Německu povede Sauvignon, stojí vždy za to!

Suchý, minerální a chuťově čistý Sauvignon si Němci umí ocenit, proto je vždy maličko dražší než rozšířenější Ryzlink.

Na našem Vínomatu Vám dnes nabízíme Hauckův suchý Sauvignon s mimořádnou 18% slevou, jen za 229 Kč.

Nabídka je omezená jen na 234 lahví.

Víno je suché, minerální s výraznější křupavou kyselinkou ročníku 2014. Vůně nám připomíná tóny josty (trochu angreštu a trochu černého rybízu). Chuť je klasická svěže zelená s tóny mladých černorybízových listů. Dochuť je díky kyselince dlouhá a šťavnatá, díky podloží čistá a minerální.

Hrozny byly sbírány 28. 9. 2014 v ideální fenolické zralosti (hodnotí se zralost peciček i slupky). Víno kvasilo velmi pomalu, trvalo mu to celých 6 týdnů (tím je zachována aromatika vína). Až do únorového lahvování leželo na hrubých kalech (což je výborné pro jeho strukturu a plnost). Je suché a má 12,5 % alkoholu.  

Je to osvěžující letní pití, s praktickým šroubovým uzávěrem.

www.vinomat.cz