|
|
Naši milí přátelé ve víně,
pouzdřanské vinařství KOLBY se letos potřetí dostalo do finále soutěže Vinař roku. Ocenění sklízí i ve světě, odkud vozí stále více medailí. Rozhodli jsme se proto detailně prochutnat jejich "novinkami" ročníku 2013.
Ve vinařství Kolby vyrábí vína na dlouhou trať, proto se na ně nesmí spěchat. Vzhledem k vyšším kyselinkám ročníku 2013 se to čekání opravdu vyplatilo. Z tohoto důvodu uvádíme Kolby novinky v době, kdy ostatní vinaři ročník 2013 doprodávají...
BEST OF... KOLBY 2013
- zahajujeme suchým, aperitivním bílým vínem Cuvée Kolby 2013 z odrůd Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský a Rulandské bílé. Kyselinka je v tomto víně opravdu dominantní, cukr mu ke šťavnaté chuti přispívá jen 1 gramem. Víno s neuvěřitelným poměrem cena/výkon se může pyšnit stříbrnou medailí z Bruselu.
- odrůda Ryzlink vlašský patří k doménám vinařství Kolby (vzpomeňme na legendární 2008!). Víno má v chuti nazelenalé tóny nezralých fíků a mladých ořechů. Osoby se silnou vůlí si jej mohou dát s klidným svědomím do archívu, protože zde existuje předpoklad dlouhého a pěkného zrání.
- Rýňáček 2013 má vůni lipového čaje s tóny lipového medu. V chuti je cítit lehká tříslovinka, tak jako v zeleném čaji typu gunpowder. Žádná meruňka! Už dlouho jsme se s takovým nesetkali ;-)
- Sauvignon 2013 bych z fleku zařadila do údolí řeky Loiry. Má krásné tóny přezrálého černého rybízu a angreštu doplněné vůní nové pneumatiky tak, jako je mívají ceněná vína z apelace Sancerre. Díky svému světovému výrazu dosud posbíral nejvíc světových medailí: VinAgora, International Wine and Spirit Competition a Concours Mondial de Sauvignon.
- polosuché Rulandské šedé voní jako dobrý oříškový chleba. Je to spíš taková líbivka, ale ovoce ve formě prestižních medailí to očividně nese ;-)
- Posledním vínem do kolekce je zároveň první Kolby víno ročníku 2014 v lahvi. Je jím povedené svěží růžové z odrůdy Cabernet Sauvignon, s tóny jahodovo-malinového želé.
Kolekci BEST OF... KOLBY 2013 nyní koupíte za 1199 Kč místo za 1254 Kč.
|
|
4 REASONS FOR 4 ROSÉS od HAUCKA
- není sladké
- není jogurtovo-mléčné
- je svěže černorybízové (cabernetové)
- má pro Němce typickou lehkou perličku
Díky mojí chybě v minulém newsletteru, do kterého jsem zapomněla vložit link na www.vinomat.cz, se Hauckovo podzimní rosé na každodenní popíjení za parádní cenu 135 Kč prodává jako by to bylo komplikované drahé pití pro fajnšmekry. Omlouvám se Hauckovi i všem marně klikajícím!
To víno by mohlo stát i 200 Kč, tak doufám, že nám ho Hauck nezdraží, abychom ho příště prodali více.
Rosé pro babí léto jako stvořené!
Klik sem fakt :) www.vinomat.cz
|
|
|
Pokud nemáte program na nastávající víkend, doporučuji vám kultovní, vinařskou podzimní akci, která se koná v mojí rodné vísce (v Pavlově pod Pálavou). Nádherná příroda a vinařské zážitky na jednom místě.
Více info zde.
Na zdraví zdraví!
Veronika z Víno-klubu
|
|
|
|
|
|
|
|
|