Naši milí přátelé ve víně,

vína od německého vinaře Haucka vám už určitě nemusíme představovat. Jeho specializací jsou pochopitelně Ryzlinky, je však zajímavé občas ochutnat i jiné, s německou precizností zpracované, odrůdy, jako např. Sauvignon nebo jeho Rosé, které vám dnes představujeme.

Název tohoto růžového vína - 4Rosés - odráží fakt, že je vyrobeno kupážováním 4 odrůd: Merlot, Cabernet Sauvignon, Svatovavřinecké a Pinot noir. Říkáme mu podzimní rosé, jelikož barvou s tóny cibulové slupky a krémovější chutí nám nejvíce připomíná styl růžového vína z odrůdy Pinot noir. Jak už nás vinař Jirka Hort naučil, na podzim/babí léto se nejvíce hodí právě rosé z Pinot noiru. 

Navíc se mi na něm líbí, že má víno v chuti díky dalším odrůdám další zajímavé dimenze. Baví mě lehký svěže zelenkavý černorybízový Bordeaux podtón a vyšší tříslovinka z odrůd Cabernet Sauvignon a Merlot. Ovocnou linku dále rozjasňují jahůdkové tóny z odrůdy Svatovavřinecké.

Svěžesti chuti také přidává, pro Němce typická, tzv. "perlička" (jemné perlení, které časem vyprchá). Je tam proto, že před uzavřením lahve se do volného prostoru mezi hladinou vína a uzávěrem vstříkne trošku oxidu uhličitého.

Toto víno se pije úplně samo! Pokaždé, když se na lahev podíváte, je hladina o kousek níž ;) Na fotografii demonstrujeme, kolik nám ubylo jen v průběhu psání tohoto emailu.

Doporučujeme ho podávat jako aperitiv, k předkrmům a pokud vám vydrží, tak i ke grilovaným rybám a těstovinám s rajčatovým základem.   

Na našem Vínomatu ho nyní koupíte za neuvěřitelných 135 Kč !!!! 
místo běžných 169 Kč, tj. se slevou 20 %.

www.vinomat.cz