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DISTILLERIE APERTE 2015
Grappa Brunello e gli “Aggrappamenti” allo Zafferano
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Domenica 4 ottobre in occasione di Distillerie Aperte la Grappa DeCo di Montegalda sposerà i formaggi DeCo Biologici della Capreria e il più prezioso delle spezie: lo zafferano dell’Altopiano di Asiago
Distillerie Aperte prevede anche per l’edizione 2015 l’evento “Aggrappamenti”, percorsi degustativi che vedono sì la Grappa protagonista, ma abbinata ad altri prodotti e per domenica 4 ottobre la Distilleria Brunello vuole amplificare il concetto di territorialità: “Se l’anno scorso abbiamo voluto accostare la nostra grappa ad un elemento insolito come il gelato proposto in gusti ricercati, per quest’anno vogliamo rafforzare il concetto di territorialità con una novità” ci anticipa Paolo Brunello.
Che cosa proponete quindi per gli Aggrappamenti 2015?
“Abbiamo pensato di enfatizzare la nostra Grappa DeCo Montegalda abbinandola non solo ai formaggi biologici DeCo della Capreria di Montegalda, una formula già sperimentata con successo; quest’anno abbiamo voluto arricchirla con la più preziosa delle spezie: lo Zafferano MalgAsiagO”.
La più preziosa delle spezie incontra lo spirito del territorio?
“Proprio così, lo zafferano è coltivato sull’altopiano di Asiago, a più di mille metri sul livello del mare, senza uso di pesticidi. La raccolta dei fiori è fatta rigorosamente a mano da Monica e Massimiliano Gnesotto, che saranno presenti in distilleria per raccontarci la loro storia e provare insieme questo insolito abbinamento. Inoltre avremo il piacere di impreziosire i Formaggi DeCo biologici della Capreria con il miele Lekkerle, ossia il mellito di miele e zafferano”.
Una degustazione così preziosa è gratuita e aperta a tutti?
“Abbiamo previsto 3 degustazioni gratuite nel pomeriggio del 4 ottobre e visto che quest’anno Distilleria Aperte sarà soltanto per una domenica, è caldamente consigliata la prenotazione agli Aggrappamenti”.
Per informazioni e prenotazioni: 0444 737253
Distilleria Fratelli Brunello - Ufficio Stampa
Paolo Brunello paolo@brunello.it - 335 7634818
Giulia Marruccelli press@brunello.it - 347 0452739
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