Naši milí přátelé ve víně,

dnes, 9.11. 2017, má svůj den nejvýznamnější a nejslavnější španělská odrůda - Tempranillo. Charismatická odrůda s výraznými tóny tabákových listů, koření a kůže v sobě spojuje to nejlepší ze Španělska. Prosluněné viniční svahy, ruch velkoměsta, svůdné tango i temperamentní Španělky...

...to vše právě teď naleznete v kolekci Sváteční TEMPRANILLO za 1499 Kč.

Tempranillo je momentálně čtvrtou nejpěstovanější odrůdou na světě a jednoznačnou královnou španělských vinic, kde obsadila celých 80 %. Jedná se o plné, hutné a neprůhledné víno. A pozor! Pokud se vaše myšlenky zatoulaly k vínu označovanému jako Rioja, i tady jste na správné adrese! Ačkoli je Tempranillo nejpěstovanějším vínem ve všech oblastech Španělska, nejvíce tuto odrůdu proslavila právě oblast Rioja.

Rioja je název vína, které pochází ze stejnojmenné španělské oblasti, kde se, podle apelačních pravidel pro červená vína, může vyrábět až ze sedmi odrůd. Největší podíl zpravidla tvoří právě Tempranillo. K výrobě se poté většinou využívá ještě odrůda Grenache, která přináší plnost a sílu, a odrůda Carignan, která vínu přidává sytost a kořenitost. 

Edukativní vsuvka: 

Na etiketě vína ze španělské oblasti Rioja můžete najít i označení: Crianza, Reserva nebo Gran Reserva, která souvisí s minimální délkou zrání. Červená Crianza musí zrát nejméně 2 roky, z toho minimálně 6 měsíců v dubových sudech. Reserva musí zrát minimálně 3 roky, z toho 1 rok v sudech. Gran Reserva musí zrát minimálně 5 let, z toho alespoň 18 měsíců v sudech a 36 měsíců v lahvi. U bílých a růžových vín Rioja je to samozřejmě jinak, ale o tom vám napíšu příště :-).

V nové kolekci Sváteční TEMPRANILLO oslavíme tuto odrůdu šesti reprezentativními vzorky. Ochutnáte v ní svěží a ovocné Tempranillo z vinařství Corcovo. Lahodné Legado Munoz - Tempranillo si otevřte k těstovinám či tapas. Dva krásné případy této odrůdy vám předvedou vinařství Viňa Real a Vadillo. 

Sečteno, podtrženo, Tempranillem rozhodně uděláte dojem. Hodí se jak ke španělským tapas, tak k Chilly con Carne či Filetu Mignon.