Eva Solon uusi Slow Coffee -kahvinkeitin sopii täydellisesti kiireettömään sunnuntaiaamun kahvihetkeen. Kahvinkeitin on tyylikäs ja yksinkertainen: Lasikannun päällä on ruostumattomasta teräksestä valmistettu kahvisuodatin, joka nostetaan pois kannun päältä kahvin valmistuttua ja tilalle vaihdetaan kaunis korkki.
Terässuodatin suodattaa kahvin hitaasti ja päästää läpi jopa 90% enemmän eteerisiä öljyjä kuin paperisuodatin. Slow Coffee -menetelmällä (toiselta nimeltään Pour Over -menetelmä) valmistettu kahvi on siksi paljon aromikkaampaa kuin tavallinen kahvi.
Käsin suodattaminen antaa kotibaristalle mahdollisuuden kokeilla erilaisia kahvilaatuja, -karkeuksia ja paahtoja. Paras lopputulos syntyy, kun kuuma vesi kaadetaan kahvin päälle kapeanokkaisesta kannusta hitaasti ja pyörivällä liikkeellä. Näin kahvi saa uuttua tasaisesti.
OVH-hinta 69,95 €.
Eva Solon syksyn uutuudet ovat saatavilla syyskuun lopulta alkaen hyvinvarustetuista tavarataloista ja erikoisliikkeistä sekä maahantuojan verkkokaupasta mastermarkbrands.fi/evasolo.
