Diese Weingüter sollte man im Auge behalten
In seiner Februar-Ausgabe widmet das US-Weinmagazin Wine Spectator 30 Weingütern in elf Ländern seine Aufmerksamkeit (darunter Italien, Spanien, Frankreich, USA, Südafrika, Argentinien...). Die Chef-Verkoster, die mit zu den einflussreichsten und jedenfalls erfahrensten der Welt zählen, durften ihre zuverlässigsten Produzenten vor den Vorhang holen. 30 Weingüter sind es, die nach ihrer Ansicht oft zu wenig im Scheinwerferlicht stehen. Es sind Produzenten, die über Jahre und zuverlässig sowohl Perfektion als auch Leistbarkeit bieten.
Vertrauen in die Marke
Bewahrer des Bestehenden oder Innovator sein? Große, verlässliche Mengen produzieren oder auf limitierte Raritäten setzen? Es gibt Weingüter, die beides vereinen. In Chile ist das nach Meinung von Autor Kim Marcus (Managing Editor und der Verkoster der chilenischen Weine) Viña Montes im Valle de Colchagua. Hier Auszüge aus seiner Begründung (Wine Spectator Februar 2017, Seite 48):
- Aurelio Montes ist seit fast drei Jahrzehnten immer führend in der Entwicklung
- Seine Top-Linien – Folly, Purple Angel, Alpha M und Alpha – gehören seit Jahren kontinuerilich zu den höchstbewerteten Weinen des Landes
- Mehr als 2000 Acres Weinberge bewirtschaftet er im Valle del Colchagua, wo er auch der Führer in naturgerechtem Weinbau ist - insbesondere mit seinen Experimenten zur Wassereinsparung . ein wichtiges Ziel in Chile, das stets von Trockenheit geplagt ist.
- Montes übertreibt nichts, und macht stets einige der elegantesten Rotweine Chiles.
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