|
|
|
|
Beste allemaal,
Op de laatste donderdag in maart mogen de eerste Oosterschelde-kreeften gevangen worden en de eerste kreeft wordt dan geveild voor een goed doel. De Landbouw was erbij!! Robert en Ronald hebben meegeboden op de eerste vangst (spannend en best moeilijk!) en kwamen terug met heerlijke exemplaren, vandaar ons maandmenukaartje met Oosterscheldekreeft in overvloed!
De chef heeft alle registers opengetrokken om met deze állerlekkerste van de schaaldieren te variëren. Beigneetjes met Oosterscheldekreeft, Oosterscheldekreeftsalade met gepekelde kalfstong, gehakte Oosterscheldekreeft met eendenleverterrine, Oosterscheldekreeft in combinatie met krokante zwezerik óf met een lauwwarme spinaziesalade. Het is lastig een keuze te maken, maar je kan ze natuurlijk ook allemaal proeven!
|
|
Paasweekend 16 & 17 april
Omdat de eieren waarschijnlijk op dezelfde plekjes als vorig jaar verstopt zijn ben je snel klaar met zoeken! Tijd genoeg om uitgebreid te genieten van de Paasétagère bij De Landbouw om samen te delen, met tataki van rundvlees, rouleau van carpaccio en eendenlever en natuurlijk Eggs Royale.
Vrolijk Pasen!!
|
|
Binnenkort: Nieuwe kaart!
Een nieuwe lente, een nieuwe oogst! De Landbouw zet graag seizoensgebonden producten op het menu, want alles heeft veel meer smaak als je het in het juiste seizoen eet. Daarom hebben we een nieuwe kaart met de vertrouwde gerechten in een lentejasje, zoals Flammkuchen met feta, watermeloen en veldsla.
Maar ook met nieuwe gerechten zoals fettuccine met voorjaarsgroente en tempura van softshell krab met noodles, Provençaalse lamsstoof, zeebaars met artisjok en tonijnsteak van de greenegg. Heel veel redenen om snel te reserveren!
|
|
Terras is open!
De bloemetjes zetten zichzelf alweer buiten, lang leve de lente! De Landbouw is er helemaal klaar voor en ons terras is het mooiste als jij er ook zit... Kom lekker loungen, lunchen en genieten van je lentekriebels!
|
|
|
|
|
|
|
|
