Cintas de calabacín con pesto, queso fresco y piñones Milhojas de pasta fresca con setas y verduras en texturas Piña en texturas: carpacchio, sorbete y piña crujiente
Almendras con sal de especias y pimienta de flores Aceitunas rellena de vermut Berberechos, fruta de la pasión y vainilla Pan con tomate y fuet Chips de boquerón, bocadillo de calamares Mejillones con cebollas caramelizadas, compota de tomate
y hierbas aromáticas Patatas bravas con mayonesa de wasabi