|
Sødbitter var en af de største kommercielle bogsuccesser i USA i 2016 og anmelderne har kaldt den både vor tids Kitchen confidential og sammenlignet den med Spis Bed Elsk. Bogen trækker læseren med ind i den kaotiske, fascinerende og stærkt sanselige restaurationsbranche og dens mørke bagside.
Tess ankommer til New York City med et brændende ønske om at blive til noget og høre til et sted. Hun får et eftertragtet job som tjener på en eksklusiv restaurant og kastes ind i en verden, hvor mad er en kunstart og hierarkiet er barskt.
Hun har aldrig før smagt en østers, men skal nu kunne kende forskel på de forskellige arter og lære de rigtige betegnelser for Bourgognevine at kende. De to erfarne tjenere Simone og Jake vækker dog hurtigt hendes appetit på mad, vin og viden.
Pressen skrev:
”En uprætentiøs roman, der fortæller sandheden om enhver form for sult. Sødbitter vil gøre mange læsere sultne. Den gjorde mig sulten. Jeg kan se, at mit eksemplar har fået et par fedtpletter …” – NEW YORK TIMES
”En fremragende coming of age-historie fra den benhårde servicebranche fortalt med et mix af humor og realisme … En præstation!” – ATTICUS LISH, forfatter til Forberedelse til det næste liv
”Sensationel … Når Danler beskriver den havsalte smag af en Kumamoto østers, som hun skyller ned med en tår chokolade stout, eller lysene over baren i sommer tusmørket, får jeg lyst til at drikke mig fuld og slubre skaldyr i mig sammen med mine venner.” – PARIS REVIEW
”En kærlighedshistorie om restaurations livets tiltrækningskraft.” – PEOPLE MAGAZINE
”En rå, skarp og vild kærlighedshistorie.” – MARIE CLAIRE
”Romanen er som limet til ens hænder, mens man flyver gennem siderne.” – ELLE
”Vor tids Kitchen Confidential.” – NEW YORK TIMES REVIEW OF BOOKS
|
