Copy
Workshop ελαιολάδου – Δημιουργική Συνάντηση για το ελαιόλαδο στο Coq au Zen Bar Bistrot
 
Πρόγραμμα Α & Β Ενότητας

Α ΕΝΟΤΗΤΑ (27/05/2017): 2 ώρες ( 12:00 – 14:00μμ)
Θεματολογία Α Ενότητας:
  1. Η καλλιέργεια της ελιάς στην Ελλάδα
  2. Ιστορική Αναφορά
  3. Ελληνικές Ποικιλίες
  4. Κατηγορίες ελαιολάδου
  5. ΠΟΠ / ΠΓΕ ελαιόλαδο
  6. Παραγωγή & Επεξεργασία
  7. Τυποποίηση
  8. Κριτήρια επιλογής ελαιολάδου
  9. Δοκιμή ελληνικών ελαιολάδων
Β ΕΝΟΤΗΤΑ (27/05/2017): 2 ώρες (14:00 – 16:00μμ)
Θεματολογία Β Ενότητας:
  1. Αποθήκευση ελαιολάδου στο σπίτι
  2. Κρητική μεσογειακή διατροφή
  3. Καλές πρακτικές μαγειρικής με ελαιόλαδο
  4. Ελληνικές συνταγές με ελαιόλαδο
  5. Το ελαιόλαδο στα γλυκά
  6. Συνταγές ομορφιάς

Για δηλώσεις συμμετοχής ή για επιπλέον πληροφορίες, επικοινωνήστε έως τις 23/05/2017 στο e-mail info@o-oliveoil.com ή στο τηλέφωνο 2315 510115.
Με εκτίμηση,
Ειρήνη Κοκολάκη 

 

 
Copyright © 2017 O Olive, All rights reserved.