Copy
Bog på vej fra Lindhardt og Ringhof
Se denne mail i din browser
Klar. Parat. Hyg!
Download forsiden

Fakta om bogen
:
Titel: Mickis kager
Forfatter: Micki Cheng
Omfang: 152 sider
Pris: 249 kr.
Udkommer: 9. oktober 2017.
Tigerroulade fra bogen

Micki Cheng lærte vi at kende i den fjerde sæson af Den Store Bagedyst, hvor han blev nummer 2. Han har siden taget revanche og vundet Den Store Julebagedyst to år i træk. Derudover har han været vært på det populære Ultras Sorte Kageshow, der har vundet en Emmy.
Micki, der er født i 1989, bor i Fjellerup på Norddjurs og arbejder til daglig som kommunikationsmedarbejder hos Tulip og som freelancevært hos Danmarks Radio.
Micki Cheng

Mickis kager

Det skal være ligeså hyggeligt at bage kage, som det er at spise dem. Det mener Micki Cheng, der har lavet sin første kagebog til både små og store bagere.

I Mickis bageunivers er der fuld fokus på smag. Her er både de nemme og hurtige kager, men også de større mesterværker, der kræver lidt mere finesse. Men bare rolig, i bogen kan man bl.a. lære teknikker som glaze, opsmøring og at fremtrylle en spejlblank gelé. 

Det handler dog først og fremmest om at hygge sig og at dele de søde øjeblikke med gode venner og familien. Og så skal det være nemt og sjovt, ligesom ingredienserne skal være til at få fat på, uanset hvor man bor i landet.

I bogen er der både opskrifter på de små sprøde kager, skønne desserter, lækre lagkager og de kager, der bare gør hverdagen lidt dejligere. Her er over 50 opskrifter - prøv fx brownies med Oreo og skumfiduser, små solbærtærter, koldskålsbomber med glaze, hasselnøddetærte med fudge eller en saftig æblelagkage. Eller hvad med en klassisk fransk citrontærte, citronmåne med ekstra meget citron og marcipan eller måske en pærekage med ristede pinjekerner.

Og som Micki siger: "Fælles for dem alle er, at de smager knaldhamrende godt!"

Henvendelse om interview, uddrag osv. til Tina Marie Kragh, tkj@lrforlag.dk, telefon 36 15 68 09.
Find billeder på vores PRESSESITE!
Pressemateriale, forsidefotos og forfatterfotos på lindhardtogringhof.dk/presse
Bestilling af eksemplar med henblik på anmeldelse sendes til e-mail: presse@lindhardtogringhof.dk
Facebook
Instagram
YouTube
Twitter
Hjemmeside
Vores adresse:
Lindhardt og Ringhof
Vognmagergade 11, 4. sal
København 1148
Denmark

Føj os til din adressebog

Copyright © 2017 Lindhardt og Ringhof, All rights reserved.