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Échos circulaires de la matière organique #19
by Organic´Vallée

Bonjour à toutes et à tous,

Malgré le ralentissement marqué du rythme européen en cette période estivale, de nombreux événements ont eu lieu à Organic'Vallée et aux alentours. Petit tour d'horizon des principaux évènements de saison !

  • Ça se passe chez nous : nous avons eu le plaisir d'organiser notre première journée de formation en collaboration avec la Chambre Régionale de l'Economie Sociale et Solidaire (CRESS) d'Occitanie, et d'accueillir l'assemblée générale (AG) du laboratoire Dynafor de l'Institut National de Recherche Agronomique (INRA).

    De chez nous, le petit Bacon s'est expatrié dans le Gers. Sa nouvelle famille est venue pour l'emmener à la rencontre de ses princesses : la rousse Scarlett, la blonde Marilyn, la brune Carrie, les trois femelles Mangalica de La Mousquere. Et nous accueillons désormais quelques dizaines de poules pondeuses d'oeufs bleus et multicolores de là bas, dont une partie a été confiée aux bons soins de nos voisins de Biès, à Un Lieu pour l'Utopie.

    Enfin, pour vous changer d'air, nous vous offrons la possibilité dans ce numéro de survoler le projet d'aménagement du site d'Organic'Vallée !
  • Ça se passe ailleurs, ça nous intéresse aussi : la toute première édition du Fermes d'Avenir Tour, et en particulier l'étape de Saint-Félix, à laquelle nous avons été ravi-e-s de participer.

    Aussi dans le Lauragais, l'enquête tiers-lieux portée par le PETR Pays Lauragais est en cours, pour identifier le plus précisément possible les besoins de notre territoire, en vue d'y soutenir le développement des tiers-lieux et coworking ruraux : habitants du Lauragais, à vos claviers :)
Bonne lecture, et à très vite pour de nouvelles aventures. 

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Ça se passe chez nous 
Une journée de formation pour la CRESS Occitanie
A la demande de la CRESS Occitanie, une journée de formation a été organisée sur la thématique de la valorisation de la matière organique. En partenariat avec CLER VERTS, Organic'Vallée a accueilli une quinzaine de stagiaires sur une journée pour aborder les techniques de compostage, la gestion d'une plateforme bois, et les principes de la méthanisation. 
Le projet d'Organic'Vallée leur a également été présenté. Cette partie en salle a été complétée par une visite de la plateforme multifilières de CLER VERTS et du site d'Organic'Vallée. Les échanges se sont poursuivis autour d'un repas convivial. Organic'Vallée a eu de très bons retours de la part des stagiaires sur le déroulement de cette journée !
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Accueil de l'INRA sur le site d'Organic'Vallée !
Organic'Vallée a eu le plaisir d'accueillir l'équipe du laboratoire Dynafor de l'INRA pour son AG. Lors de cet après-midi du 7 juillet, le projet d'économie circulaire de la matière organique que nous portons leur a été présenté puis illustré lors d'une visite commentée. 

Les activités de l'unité mixte de recherche (UMR) "Dynamiques et écologie des paysages agriforestiers", DYNAFOR, sont centrées sur la gestion durable des ressources forestières et de l'espace rural dans le cadre de l'écologie du paysage. Son objectif principal est de comprendre et de modéliser les relations entre des processus écologiques, des processus techniques et des processus socio-économiques dans la gestion de ressources naturelles renouvelables : des thématiques passionnantes et essentielles à suivre de près. (Source : site internet de Dynafor)
 
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Organic'Vallée comme vous ne l'avez encore jamais vue !
A l’occasion de l’actualisation des vues aériennes de France, nous en avons profité pour mettre à jour celle de notre site, cartographie navigable ici : CLIC 

Vous y retrouverez une affectation prévisionnelle des différentes surfaces :
  • Productions végétales bio : plus de 40% de la surface agricole utile (SAU), soit 22,15 ha ;
  • Productions animales bio et/ou extensifs en plein air intégral : plus de 42% de la SAU (23,44 ha) ;
  • Espaces verts : plus de 12%, en haies, buissons, massifs, prairies, îlots de biodiversité et voies d’eau ;
  • Chemins et voiries douces : environ 3% ;
  • Moins de 0,5% du foncier envisagé pour le stockage, le conditionnement et la transformation des productions du site et alentour (0,2 ha) ;
  • 0,1%, soit le bâti existant (hors gîte de ferme), à vocation de tiers-lieu rural et agricole, support de développement économique.
Vue aérienne d'Organic'Vallée

Attention, cette répartition est indicative et susceptible d’évoluer dans le temps. Avec cette vue, nous souhaitons vous donner un aperçu représentatif de ce que pourrait être, un jour, Organic’Vallée : une coopérative d’intérêt collectif moteur de développement local dans un milieu rural agricole.

Autrement dit, un cluster dédié à l'agriculture, à la bio-économie et aux bio-ressources, qui développe des activités agricoles sous une forme innovante pour "boucler des boucles" du biocycle localement. Bonne découverte !  
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Ça se passe ailleurs...
Participation d'Organic'Vallée à la 16ème étape du Fermes d'Avenir Tour 
Organic'Vallée a été conviée le 30 juillet dernier, pour intervenir lors de la 16ème étape du Fermes d'Avenir Tour basée au Lac de l'Enclas à Saint Félix Lauragais.

Un stand a été mis à la disposition de chacune des structures participantes (SIPOM, BioVallée Lauragais, Arbres et Paysages d'Autan, ERABLES 31, Organic'Vallée...). Un temps de présentation du projet d'Organic'Vallée et d'échanges avec les personnes présentes sur le forum a eu lieu en milieu d'après-midi.

Mariana et Julien étaient également présents pour présenter le projet de Fungus Sapiens. Nouvellement embarqués à bord de l'aventure d'Organic'Vallée, leur beau projet illustre bien la synergie entre les différentes activités, qui est en train de se mettre en place sur le site de Roqueville. 
Ces présentations ont aiguisé la curiosité des participants ! 
 
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Enquête tiers-lieux en Pays Lauragais : participez et faites remontez vos besoins !
Le PETR Pays Lauragais est le Pôle d'Equilibre Territorial et Rural de notre territoire. Situé aux portes de Toulouse et de Carcassonne, il s’étend sur 167 communes accueillant plus de 100 000 habitants (2014). Ce territoire, à forte identité culturelle et historique, cultive ses atouts de "Pays de Cocagne" qui assurent sa croissance et son attractivité.
Une étude pour identifier et mobiliser les utilisateurs potentiels d’espaces de travail partagé est actuellement en cours, portée par le PETR. Le Pays Lauragais souhaite accompagner la mise en place de tiers-lieux sur son territoire. Ces nouveaux espaces de travail permettent de disposer d’un lieu professionnel et convivial proche de son domicile.

Afin de répondre au mieux aux besoins des futurs utilisateurs, cette étude vise à identifier les besoins, l'opportunité et la faisabilité de création d’un ou plusieurs tiers-lieux.

Accédez directement au questionnaire : CLIC, ou découvrez les détails de cette étude.

Le Pays Lauragais sur Facebook : CLIC
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Vu sur notre fil d'actualité
Et pour finir, quelques articles au cas où ils vous auraient échappé sur notre fil d'actualité :
www.news.organicvallee.fr
(Monde) Ressources naturelles : en 2017, la planète vivra "à crédit" à partir du 2 août  ?  
Selon le Global Footprint Network, le mercredi 2 août 2017, l’humanité aura consommé l’ensemble des ressources que la planète peut renouveler en une année. Depuis 1986, cet événement appelé l’Earth overshoot day, arrive de plus en plus tôt chaque année - le 3 août l'année dernière. "Cela signifie qu’en sept mois, nous aurons émis plus de carbone que ce que les océans et les forêts ne pouvaient absorber en un an, nous aurons pêché plus de poissons, coupé plus d’arbres, fait plus de récoltes, consommé plus d’eau que ce que la Terre aurait pu produire sur cette même période" indique le WWF dans un communiqué. D’après l’organisation de protection de l’environnement "pour subvenir à nos besoins, nous avons aujourd'hui besoin de l’équivalent de 1,7 planète."
Ndlr : chaque année, l'approche du désormais bien connu "earth overshoot day" fait couler des torrents d'encre et mobilise des millions de données sur les serveurs à travers le monde. Discuté, questionné, critiqué, il a au moins le mérite de rappeler à toutes et tous l'urgence de passer à l'action - chacun à son échelle...
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(Hautes-Pyrénées) On va enfin pouvoir rouler plein gaz !
La Dépêche - le 08/08/2017

Dans quelques jours, la première station de GNVo (Gaz naturel pour véhicules, issu de la méthanisation) sera accessible à Ibos, aux professionnels, mais aussi aux particuliers.

Les techniciens, venus d'Italie, du Danemark ou de Suède, pays très en avance sur le GNVo, mettent la dernière main à la première station-service de GNVo du département. Dans quelques heures, tout un chacun pourra donc aller y faire le plein de gaz, au tarif d'1 € le kilo. Oui, le gaz se distribue au kilo, c'est comme ça. 1 €, c'est moins cher que l'essence ou le gazole, et en plus, les porteurs du projet assurent que ça consomme moins. [...] Et voilà le troisième pilier du système, le monde agricole, représenté aujourd'hui par Michel Dubosc, agriculteur et membre de la chambre d'agriculture, qui voit d'un très bon œil les projets de méthanisation, comme celui qui est en passe de voir le jour à Fontrailles. D'où le nom "Ecowgaz", cow, en anglais, veut dire vache. «Une telle unité pourra produire suffisamment de gaz pour alimenter 60 camions par jour, parcourant 100.000 kilomètres par an.» Pas négligeable pour la planète… Et puis, ce sera du gaz produit localement, plutôt qu'extrait à l'autre bout du monde, encore un point positif. [...]  Dernière info, la station Ecowgaz se trouve rue d'Estaubé, dans le parc des Pyrénées d'Ibos, juste derrière le péage de l'A64.

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31 540 Bélesta-en-Lauragais
Occitanie, France

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