Vážení přátelé ve víně,
Dnes je půlka srpna. Jakkoliv jsou rána již lehce chladná, tak večery budou ještě dlouho letní, brzy již baboletní... Ideální a vybízející k posezení v zahradě, na terase, s rodinou, sousedy... Ideální čas k večernímu popíjení spojenému s lehkým odrůdově-senzorickým vzděláváním.
1. lekce: Moravské odrůdy suché:
V naší kolekci jsme za cenu 1099 Kč shromáždili 6 veletypických moravských zástupců své odrůdy. Snažili jsme se vybírat průřezově jak po oblastech, tak po vinařstvích. Vybrali jsme 6 pro moravu typických a odrůdově nejvýraznějších vín, vždy v suché verzi.Vám zbývá už jen nastudovat jejich aromatický a chuťový profil. Nejtypičtější projevy, které následně můžete používat při jejich rozpoznávání bych vám shrnul takto:
Veltlínské zelené - lehký pepř v dochuti
Ryzlink vlašský - červený grep s medem a ořechy
Ryzlink rýnský - meruňky, broskve, lipový květ
Sauvignon - černý rybíz, černý bez, angrešt, příp... kopřivy
Rulandské šedé - krémovité tělo, připomíná chléb s máslem a pomerančovou marmeládou...
Pálava - ve vůní růže, v chuti navinulé mandarinky
Pokud se již považujete za pokročilé degustátory, máme pro vás obdobný odrůdový průřez Moravou v DeLuxe verzi: Reprezentace ČR.
Na zahradní/terasové popíjení se skvěle hodí naše výroční chladicí taška. Protože ti z vás, kteří se s touto taškou již setkali, nevyužívali naplno její potenciál, máme pro vás instruktážní animaci:
Tuto naší tašku najdete ZDE
|