|
Da Peter Vinding-Diers drog afsted til Sydafrika i 1968 var han rent vinmæssigt et ubeskrevet blad.
Men efter at have lært sit håndværk fra grunden, har han rejst verden rundt og lavet vin. I Sydafrika, 25 år i Bordeaux, i Bulgarien, Ungarn, Brasilien, Australien, Chile og Toscana m.fl. Siden 2005, har han drevet egen vingård på Sicilien.
Passionen er gået i arv til hans sønner Hans og Anders Vinding-Diers, der i dag, selv laver vine med stor succes. Og ikke mindst til hans nevø, Peter Sisseck, der nok er den mest kendte i Danmark for sin vin Pingus.
EN HÅNDFULD OLIVEN OG ET GLAS VIN handler om tilvalg og fravalg, op- og nedture – om overlevelse og fest. Det er en berigende og lun læseoplevelse – ofte med mad og (legendariske) vine som omdrejningspunkt. Den verdensberømte vinmand har skrevet en inspirerende erindringsbog om sit liv i vinens verden – med store udfordringer, banebrydende opdagelser, spændende bekendtskaber og dertil hørende oplevelser.
Vinen har været hjørnestenen i det meste af Peter Vinding-Diers liv, men bogen handler lige så meget om hans tilgang til livet, om at leve det fuldt ud, om passion, værdier, drømme og viljen til at få dem opfyldt, ofte i samspil med familie og venner.
|
