【糧食日】拯救人類糧食危機醃漬物不容小覷

高麗菜生產過剩、賣不完的生鮮果菜，在現代社會成了沉重的廢棄物處理負擔；另一方面，一有颱風，蔬菜價格就飆漲。在氣候變遷成常態之下，我們面臨的不只是吃不吃得到新鮮蔬菜的煩惱，而是如何維持糧食安全。聯合國農糧組織（FAO）即提倡效法過去食物保存的智慧，一解糧食危機，此舉凸顯了女性在糧食安全扮演的角色。

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堤防工程毀望安花宅僅存天然沙灘在地居民急喊停

重要的花宅灣沙灘，十多年前對海洋以圍堵的方式對待，水泥堤防建造以後，多餘的工程不但破壞了天然美景，還阻隔珍貴的綠蠵龜上岸產卵的路徑。而日前澎湖縣政府工務處港灣科執行105年度望安中社海提環境改善工程，還要在海堤外加鋪塊石緩坡，此舉將掩蓋退潮後才會出現的沙灘，居民了解後非常著急，深怕花宅人僅存的沙灘即將消失。

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復興豆類保生物多樣性郭華仁倡「從餐桌上開始」

米豆、花豆、虎豆、紅豆、黑眼豆、綠豆、樹豆、蠶豆...這麼多種豆，你認得幾種？2016年是國際豆類年，但對民眾來說，許多傳統豆類已變得非常陌生。如何讓豆類回到我們的餐桌上？ 15日，主婦聯盟環境保護基金會、慈心有機農業發展基金會等近十個團體發起「台灣豆陣行」，推出一連串活動以及各種豆類新菜單，要大家重新愛上豆！

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「核廢問題應全民面對、政府盡快啟動討論」民間論壇提共識

「選址不該將人口密度高低作為最優先的考量」「台灣自己的核廢料應該自己處理」「以行政區劃分選址公投範圍不公平」，對於核廢問題，這樣的聲音也不少。雖然台灣走向非核家園已是共識，但是已經產生的核廢料是棘手問題，如何共尋出路，而非落入弱弱相殘的悲劇，民間自發「民間核廢論壇」，在全國各地集結討論。

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珊瑚礁沒了又過漁南海漁業資源瀕臨崩潰

衛星影像顯示，南中國海地區超過16平方公里的沿海珊瑚礁已經遭到人為破壞，過度捕撈更進一步直接危及越南、菲律賓、台灣及中國南部，約340萬依賴漁業維生的居民生計。國際專家呼籲，所有南中國海聲索國，特別是中國，應合作解決大面積珊瑚礁破壞，避免每年高達56億美元的損失。越南南威島附近海域。

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替全球暖化減0.5°C 近200國要淘汰冷媒HFCs

為對抗氣候變遷，全球多國15日達成協議，將限制使用比二氧化碳更強效的溫室氣體氫氟碳化物（HFCs）。HFCs號稱是全世界成長最快速的氣候污染物質，廣泛被使用於空調和冰箱，而這次HFCs會談也是繼去年巴黎氣候談判後，全球面臨的第一個挑戰。

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【我們的島】｜一起挺動物

在這座以人為主的島嶼上，也許在離人不遠的山野，也許在湛藍神秘的深海，牠們一直都在。一群深愛動物的人，發起支持動物，他們說，一切要從理解開始。人與人之間，難免有隔閡，人與動物之間，隔閡其實更巨大，理解動物困境的人，遠少於不知道的人。與人相伴千年的同伴動物，失去寵愛，流落街頭，沒有結紮，不停生養，一部分，擠爆了收容所，一部分，在郊野與野生動物搶地盤。

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【我們的島】｜大口呼吸多幸福

每天早上七點到七點半，是小學生的到校時間，不過文府國小的學生比較不一樣，他們走進學校的第一件事，就是要先查清楚，今天的空氣好不好。看不到、摸不到，空氣不太被人們注意，可是空氣的好壞，在文府國小是件大事。高雄左營的文府國小，有個很特別的鄰居──東南水泥公司，位置就在學校北邊，直線距離不到一公里的地方。

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【我們的島】｜搶救飛行場老宿舍

屏東機場旁，有100多棟日治時期的飛行場宿舍，是全國面積最大的宿舍群。目前70多棟保留，60多棟面臨拆除危機，文化人士發起保存運動，希望留下完整的飛行場老宿舍。攝影：陳志昌、鄭嘉明。打開深鎖的鐵門，屏東青年葉慶元，回到過去居住的眷舍。廣大的庭園，聳立著80年歷史的日式宿舍，是他充滿記憶的空間。

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