Quim Muntané | Fundació ENT y revista Soberanía Alimentaria
La gestión de los sistemas alimentarios, desde el ámbito internacional al local, es un reto tan complejo como necesario. Repetidamente, nuevas y viejas evidencias ponen de manifiesto las graves ineficiencias y los grandes riesgos del actual modelo agroindustrial de producción y distribución de alimentos. Sabemos, por ejemplo, que en el mar Mediterráneo el 90% de las poblaciones de peces están sobreexplotadas [1]; que el 75% de la inversión financiera en agricultura es de carácter especulativo, con fuertes repercusiones en la volatilidad de los precios de los alimentos [2]; que el sistema alimentario genera aproximadamente la mitad de las emisiones globales de gases de efecto invernadero, responsables del cambio climático [3]; o que la lucha contra el derroche alimentario debe abordar la pérdida anual de aproximadamente un tercio de los alimentos producidos para el consumo humano, tal como tratábamos al ENTvío del pasado mes de octubre [4].
La Fundació ENT organiza un debate sobre las causas del derroche alimentario y las posibles actuaciones a desarrollar por parte de las administraciones. Bajo el título “Cómo conseguir un marco normativo catalán más favorable a la prevención del derroche alimentario?”, tendrá lugar el próximo 14 de diciembre a las 18:30h. en la Sala de actos del Museo Melcior Colet (C/ Buenos Aires, 56-58, Barcelona).
El Blue Eco Fórum organizado por la Fundació ENT, conjuntamente con EUCC y Eco-union, tuvo lugar el pasado viernes en el Museu Marítim de Barcelona. El evento contó con unos 200 asistentes y en él se realizaron debates, talleres y exposiciones con la participación de expertos y actores clave del mundo político, económico y social de numerosos países de la región Euro-Mediterránea.
El Ayuntamiento de Zaragoza ha encargado a ENT un estudio preliminar sobre la viabilidad de implantar en el municipio la recogida selectiva y tratamiento diferenciado de la materia orgánica de los residuos.
El pasado 22 de noviembre se puso en marcha la plataforma social del proyecto LIFE-EWAS, a través de la cual ponemos a disposición de los usuarios información sobre las pruebas piloto que se llevan a cabo en Sevilla y en Chania (Grecia).
En apenas dos semanas el Consejo de Ministros de pesca de la Unión Europea decidirá los límites de pesca para 2017, conocidos como totales admisibles de capturas (TAC), para la mayor parte de las poblaciones de peces comerciales del Atlántico Nororiental y aguas adyacentes. Esta es una decisión clave para poner fin a la sobrepesca y restaurar las poblaciones de peces a niveles saludables. Una situación que todavía estamos lejos de alcanzar, puesto que el análisis más reciente demuestra que el 48% de los stocks pesqueros del Atlántico sufren sobrepesca y más del 60% de las poblaciones se encuentran fuera de los límites biológicos de seguridad.
|Debate: ¿cómo conseguir un marco normativo catalán más favorable a la prevención del derroche alimentario? |
Tipo de acto: Debate.
Organiza: Fundació ENT con la colaboración de la Agència de Residus de Catalunya y la Semana Europea de la Prevención de Residuos.
Lugar y fecha: Museo Melcior Colet (Buenos Aires, 56-58), Barcelona. 14 diciembre 2016 (18:30h).
Breve descripción: El debate sobre posibilidades normativas y fiscales para la prevención del derroche alimentario contará con las intervenciones de representantes del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, la Agència Catalana de Seguretat Alimentària y la Agència de Residus de Catalunya, así como representantes de entidades dedicadas a la prevención del derroche alimentario.
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