2017, délicieusement vôtre
2016 fut riche en émotions ! Nous remercions sincèrement notre équipe fidèle et motivée, nos producteurs et fournisseurs ainsi que les médias qui ont relayé notre reconnaissance par le guide Michelin.
2016 restera empreinte de partage, de retrouvailles et d'allégresse mais aussi de stupeur et de tristesse après le départ brutal de nos confrères et amis restaurateurs Benoît Violier, Jean-Pierre Delesderrier et Bernard Trincaz.
Au delà de l’immense chagrin que l’absence suscite pour leur famille et amis proches, soignons cette Vie, si précieuse et qui passe beaucoup trop vite…
Puisse cette nouvelle année 2017 vous faire le plaisir de déguster d'intenses moments de bonheur avec tous vos proches !
Toute l’équipe du Refuge des Gourmets se joint à nous pour vous souhaiter une année belle et savoureuse.
Il est arrivé le menu truffe tant attendu ! Il sera servi midi et soir, du 6 janvier à la mi février. Issue d'une récolte particulièrement exceptionnelle et goûteuse, la truffe offrira du plaisir à votre palais…
Samedi 21 janvier prochain, notre jeune chef Hubert participera au Sirha à Lyon parmi 50 chefs venus de toute la France pour le record à la clé de la plus grande table gastronomique du monde dans le tunnel de Fourvière. Véritable coup de projecteur sur notre profession qui a pour but de rassembler et de transmettre. A suivre via Facebook car les réservations sont déjà complètes.
Encore MERCI à vous tous qui nous accompagnez sur le chemin de la réussite et de la transmission.
Bonne et heureuse année et au plaisir de vous accueillir prochainement !
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