Aquí los artífices de la magia, del fire, y de los platazos que se servirán en Eat Street What the foc!? el próximo sábado 11 de febrero en la Nau Bostik:
· Colin Clark: the sausage king and 3rd generation Scottish butcher
· La República: pura brasa con mucho arte
· Koska: presentando su nuevo proyecto de cuina de mercat molt cañera Rioba Restaurant
· Jaaims’: CSF (Cocina Sin Fronteras)
· Betty Fords: yummy burgers importadas desde el Raval
· Warike: Peruvian street food para chuparse los dedos
· El Peix al Plat: porque no solo a la carne le va bien el foc
· Casa Xica: presentando su nuevo proyecto Final Feliz, en su línea catalanoasiática
· La Cherry Coffee: que nunca os falte la dosis de cafeína
Aquí el cartelazo de lujo para Eat Street What the foc!? con el que comenzamos la serie de ilustraciones Eat Street 2017. ¿El autor? El grandísimo Marc Torrent, Marcus de Illustrator.
¿Queréis conocer a los personajes que aparecen? En palabras del autor:
"...hay unos cuantos elementos significativos de una barbacoa a la catalana (fer una graella o una butifarrada), como son los ingredientes (el cerdo, la oveja, la vaca), el mortero del allioli, la berenjena y el pimiento para la escalibada, y que no falte el porró de vi. Pero claro, con EUA hemos topado, y no hay BBQ sin un toque tejano, no? La cowgirl (or Flame Rider) se llama Samantha y lleva espardenyes. Además está Hermes, hijo de Zeus que, según la leyenda, puso el nombre a la ciudad (Barca Nona), y también San Lorenzo, ojo, patrón de los cocineros – entre otros –, mártir quemado en una… parrilla! Y sus últimas palabras: "Assum est, inqüit, versa et manduca". Y como en todo Eat Street, no puede faltar un buen DJ (en este caso tenemos a Jackie pinchando rock steady, dance hall, música africana y jazz)."
