Les récoltes

Que ce soient les tomates, les aubergines, les poivrons, les choux-fleurs, ainsi que les melons, les pêches, les pommes et les poires, tout y est!!! C'est le temps de profiter pleinement de tous ces beaux fruits et légumes et de faire le plein de vitamines!!  Afin d'en profiter toute l'année, il est aussi le temps de penser à faire vos ketchups, vos gelées, vos confitures, vos tartes ou même votre sauce tomate! 

Mamie Clafoutis

Ça y est! c'est ouvert! La fougasse au bacon et cheddar sent si bon lorsqu'elle cuit!!  En effet, regarder le pain lever et cuire au four avec un petit café à la main, c'est assez agréable!  Une seule question se pose; lequel choisir?

Le Gourmeyeur

La boutique est presque prête et plusieurs nouveaux produits vous sont offerts comme le porc Nagano, les saucisses, les saucissons et le bacon fumé maison, les filets mignons de cerf et de bison et bien plus encore! 
Voici donc notre recette toute simple de carpaccio de bison...

L'Élixir d'Olivier