Halvenhalf lance ses soirées de dégustation

C'est la rentrée, l'occasion rêvée de se lancer dans de nouvelles aventures, et c'est donc le moment qu'ont choisi Jérémie Claes et Marc Roisin pour vous proposer les premières soirées de dégustation Halvenhalf : moitié l'un, moitié l'autre, moité sérieux, moitié drôle, moitié vin, moitié gastronomie. Dans le cadre super cosy du restaurant le Transvaal à Auderghem, ils vous accueillent par groupes d'une vingtaine de personnes pour une dégustation de 8 vins suivie de quelques grignotages de qualité.

• Lundi 1 octobre : les vins de la vallée du Rhône + buffet fromage et charcuterie
• Lundi 5 novembre : la fin du Bordeaux Bashing ? + tartes salées
• Lundi 3 décembre : initiation aux vins d'Espagne + tapas

10 conseils pour réussir vos foires aux vins

1 – Soyez (très) rapide : les meilleures affaires sont souvent proposées en quantités limitées. N’attendez pas le dernier jour. Au contraire, renseignez-vous sur les dates d’ouverture et venez la veille. Généralement, les vins sont déjà disponibles et étiquetés au prix « foire aux vins ». C’est à ce moment que vous croiserez les amateurs avertis. Pour être certain de mettre la main sur les flacons convoités, achetez-les en ligne à 0h00, la veille de l’ouverture en magasin sur un site comme corawine.

2 – N’achetez pas trop : arrivé dans les rayons, les tentations sont nombreuses. Les bouteilles sont séduisantes et vous risquez de les empiler dans votre caddie sans réaliser que vous achetez 24 bouteilles de rosé alors que l’été est fini. Ou un vin “bof bof” juste parce qu’il est à -30 %. 

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5 nouveaux épisodes du #roadfrit

5 nouveaux épisodes du #roadfrit tout frais, tout drôles, tout en auto-dérision viennent de sortir. Eric Boschman et Marc Roisin y sillonnent les campagnes aux alentours de Bruxelles et consacrent quelques minutes de leur précieux temps à la dégustation de vins de Bordeaux des appellations Bordeaux et Bordeaux Supérieur. Envie d'apprendre 2-3 trucs sympas sans se prendre la tête façon professeur? C'est par ici que ça se passe !

Agenda du vin