Cari Sommelier, amici e amanti del vino,
17 ottobre 2018 18h30-20h30
Presso : Iosono Winebar - Rue du Trône 62, 1050 Bruxelles
Giulio Ferrari Riserva del Fondatore & Friends!
Riprendiamo alla grande, diamo inizio alla stagione 2018-19 con una degustazione molto speciale dedicata ad alcuni dei migliori spumanti italiani!
I risultati di eccellenza di molti spumanti italiani metodo classico sono frutto di una precisa scelta di qualità che richiede una selezione accurata delle uve, una vinificazione rigorosa e spesso lunghi tempi di permanenza sui lieviti che conferiscono agli spumanti particolare complessità ed eleganza.
Per chiunque apprezzi il vino, G. Ferrari Riserva del fondatore è un must che non ha bisogno di presentazioni. Considerato da molti come il miglior spumante italiano, rivaleggia con i migliori Champagne e ha ottenuto numerosi riconoscimenti anche internazionali.
È un privilegio avere a disposizione nella stessa degustazione una batteria di spumanti provenienti sia dai territori più vocati nel Trentino, Franciacorta e Alta Langa che da zone di recente affermazione. Con le sue vigne ai piedi del Monte Calisio sopra Trento, a 450 metri d'altitudine su terreni ben esposti, Maso Martis è ormai costantemente apprezzato dagli appassionati come uno degli spumanti di qualità di maggior interesse e originalità.
Dalle colline di Erbusco su terreno morenico di sabbia e ciottoli e con un microclima ideale, temperato d’inverno e ventilato d’estate, il Franciacorta DOCG Collezione Grandi Cru 2011 é uno degli spumanti di punta di Cavalleri, eccellente produttore biodinamico. Sempre dalla Franciacorta avremo con noi Vezzoli, il cui Nefertiti da uve Chardonnay a bassissima resa passa per una fermentazione e sosta per ben 6 mesi dei vini base in barrique seguiti da una maturazione sui lieviti per circa 40 mesi.
Dall’Alta Langa arriva un Pinot nero pas dosé da vecchie vigne situate a 600 metri s.l.m. a Loazzolo, frutto della passione per le “bollicine” di Giacomo Rivetti, già famoso per i suoi Barbaresco “la Spinetta”.
Infine, come sapete ci piacciono gli “outsiders”, qui in realtà un gigante del vino che con il suo Tasca d’Almerita Brut ci regala un grande spumante dalla Sicilia sfidando le regioni tradizionali della spumantistica. Un millesimato da uve Chardonnay, pensato nel ‘90 per gli amici del Conte Giuseppe e divenuto un riferimento della produzione nazionale di eccellenza. Allevato a 500 metri di altitudine nei vigneti Cava Rina della Tenuta Regaleali, saprà regalarvi una freschezza inaspettata, unita ad una struttura importante.
Come vedete per questa degustazione ci siamo orientati su etichette di eccellenza per un’esperienza che resterà a lungo nella nostra memoria:
- Vezzoli, Nefertiti 2010 Dosage zéro
- Trentodoc maso Martis dosaggio zero riserva 2014
- Franciacorta Cavalleri Franciacorta DOCG Collezione Grandi Cru 2011
- Alta Langa Rivetti – Contratto for England 2014 Blanc de noir
- Tasca d’Almerita – Almerita Brut Contea di Sclafani 2014
- Trento doc Ferrari G. Ferrari Riserva del fondatore 2005
La degustazione sarà condotta in inglese e italiano da Massimo Serpieri e Luca Moretti.
Il contributo per partecipare alla degustazione è di 40,00 € (35 € per i soci di Sommelitaly) a persona.
Il numero dei partecipanti è limitato a 30 persone, secondo il principio "primo arrivato primo servito”.
Prenota subito con Eventbrite
Dear Sommeliers, friends and wine lovers,
17th October 2018 18h30-20h30
NB: This tasting takes place at:
Iosono Winebar - Rue du Trône 62, 1050 Bruxelles
Let’s make it big! We start our 2018-19 season with a very special tasting dedicated to some of the best Italian sparkling wines.
The great quality achieved by many Italian classic method sparkling wines is the result of a clear steering towards quality based on a careful selection of the grapes at harvest, a rigorous vinification and long periods of contact of the wine with yeasts bringing to sparkling wines their particular complexity and elegance.
For any wine lover, G. Ferrari Riserva del Fondatore is a must that needs no introduction. Considered by many to be the best Italian sparkling wine, it rivals the best Champagne and has won numerous international awards.
As well, it is a true privilege to enjoy in the same tasting a battery of excellent sparkling wines coming from the well-known areas in Trentino, Franciacorta and Alta Langa and from regions of recent success. With its vineyards at the foot of Monte Calisio above Trento, at 450 meters above sea level on well-exposed slopes, Maso Martis' sparkling wines are constantly appreciated for their high quality and originality.
On the hills of Erbusco on moraine soil of sand and pebbles with an ideal microclimate, temperate in winter and ventilated in summer, Franciacorta DOCG Collezione Grandi Cru 2011 is the Cavalleri's (excellent biodynamic producer) flagship sparkling wine. Still from Franciacorta, we will have with us also Vezzoli, whose Nefertiti from Chardonnay grapes with very low yield fermented in barriques where they remain for 6 months in barrique followed by a maturation on the lees for about 40 months.
From Loazzolo in the Alta Langa comes a Pinot nero pas dosé from old vines located 600 meters above sea level, the result of Giacomo Rivetti's skills - already famous in the world for its Barbaresco "la Spinetta – and passion for sparkling wines.
Finally, as you know we like “outsiders", here in reality a wine giant that with his Tasca d'Almerita Brut provides us with a great sparkling wine from Sicily challenging the traditional regions of sparkling wine. A vintage from Chardonnay grapes, designed in 1990 for the friends of Count Giuseppe, which has become a reference for the national production of excellence. Raised at 500 meters above sea level in the Cava Rina vineyards of the Regaleali Estate, it will give you an unexpected freshness, combined with an important body.
As you can see for this tasting, we are focusing on labels of excellence for an experience that will remain in our memory for a long time:
- Vezzoli, Nefertiti 2010 Dosage zéro
- Trentodoc maso Martis dosaggio zero riserva 2014
- Franciacorta Cavalleri Franciacorta DOCG Collezione Grandi Cru 2011
- Alta Langa Rivetti – Contratto four England 2014 blanc de noir
- Tasca d’Almerita – Almerita brut contea di Sclafani 2014
- Trento doc Ferrari G. Ferrari Riserva del fondatore 2005
The tasting will be held in English and Italian by Massimo Serpieri and Luca Moretti, sommeliers AIS.
The participation fees are 40,00 € (35,00 € members Sommelitaly) per person.
Limited number of participants, first come, first served.
Book Now with Eventbrite
Massimo Serpieri
President SOMMELITALY – Brussels Wine Society
