La scorsa settimana abbiamo accennato ai benefici dei cereali: in questo gruppo di alimenti rientra anche il miglio, che è ottimo nella stagione autunnale perchè riscalda, asciuga, ha proprietà alcalinizzanti. Il miglio rafforza le estremità (è presente infatti in molti prodotti rinforzanti per i capelli e la pelle) e aiuta a prevenire la ritenzione idrica.
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