Moscato Frizzante
- Piemonte DOC -  

CANTINE VOLPI, Piemonte
 

Vitigno: Moscato bianco.

Carattere: Frizzante, dolce, delicato.
Gastronomia: Pasticceria secca, panettone.
 

Bianco   5,5% vol.   75 cl
Fr. 9.20 invece di 11.50

Prosecco Spumante Extra Dry
- Treviso DOC -
COLLI DEL SOLIGO, Veneto

Vitigno: Glera 100%.

Carattere: Spumante, delicato, aromi intensi.
Gastronomia: Aperitivo, antipasti.

Bianco   11% vol.   75 cl
Fr. 9.20 invece di 11.50

Lambrusco Marcello
- IGP Emilia -
ARIOLA, Emilia Romagna
 

Vitigno: Lambrusco Maestri 100%.

Carattere: Spumante, profumato, fruttato.
Gastronomia: Salumeria, insaccati.

Rosso   10,5% vol.   75 cl
Fr. 11.95 invece di 14.20

Spumante Metodo Classico
- Extra Brut Cuvée Zero -
CASCINA CHICCO, Piemonte
 

Vitigno: Nebbiolo 100%.

Carattere: Perlage fine, fresco, fragrante.
Gastronomia: Aperitivo, pesce, verdure e carni bianche.

Bianco   13% vol.   75 cl
Fr. 16.60 invece di 19.50

Armonia Satèn
- Franciacorta DOCG -

LE CANTORIE, Lombardia
 

Vitigno: Chardonnay 100%.

Carattere: Metodo classico, intenso, fruttato.
Gastronomia: Aperitivo, a tutto pasto.

 

Bianco   13% vol.   75 cl
Fr. 20.95 invece di 24.90

Champagne
- Brut classic -
DEUTZ, Chmapagne

Vitigno: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier.

Carattere: Secco, delicato, elegante, perlage intenso.
Gastronomia: Aperitivo, antipasti, pesce.

Bianco   12% vol.   75 cl
Fr. 33.95 invece di 39.80

Barbaresco
- DOCG -
RIZZI, Piemonte
 

Vitigno: Nebbiolo 100%.

Carattere: Fragrante, strutturato, fine, finale lungo.
Gastronomia: Bollito ricco, ragù di cervo e tartufo, stracotto, pecorino tartufato.


Rosso 2013   14%   vol. 75 cl
Fr. 25.40 invece di 29.80

Amarone Valpolicella Class.
- DOCG -
TOMMASI, Veneto
 

Vitigno: Corvina 65% Rondinella 30% Molinara 5%.

Carattere: Complesso, vellutato, pieno, corposo.
Gastronomia: Stracotto con salsa di cacao, brasato di camoscio, da meditazione.

Rosso 2012/2013   15%   vol. 75 cl
Fr. 41.50 invece di 48.80