Recevoir aux Fêtes...
Avez-vous déjà pensé à votre menu? Savez-vous ce que vous concocterez lors de vos prochaines réceptions? Savez-vous que vous pouvez trouvez tout ce dont vous avez besoin au Marché? Laissez-nous vous inspirer.
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Un plateau de bûchettes de chèvre garnies de pistaches, de canneberges, d'abricots, de miel, de pavot, de figues et de dates. Enrobez-les de vos garnitures préférées, ce sera un succès assuré.
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Pour accompagner le chèvre, Élyse vous propose...
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Voici les recommandations de notre Master Sommelier, Élyse Lambert.
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C'est très tendance! Remplacez votre plateau de fromage par ce pain fondant au fromage! Taillez le pain, garnissez de fromage de votre choix, ajoutez-y des noix et des fruits puis passez au four quelques minutes et une nouvelle tradition s'installera chez vous... C'est la parfaite collation de minuit!
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Les tourtières doivent-elles être rondes?
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En forme de bûche de Noël, pourquoi pas?
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Saviez-vous que les pâtes de lasagne fraîches de chez Pasta Bella sont d'excellentes substitutions à la pâte à eggroll?
On vous propose donc ici une façon originale de proposer de la dinde à vos convives cette année! Ces rouleaux de printemps faits de pâtes de lasagne farcies de dinde, d'oignons rouges et de canneberges rôtis au four arrosés d'une sauce au vinaigre balsamique sont parfaits en entrée ou pour le brunch du lendemain.
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Accueillir la nouvelle année de cette façon charmera tous vos convives! Des éclairs salés de la Pâtisserie De Gascogne garnis de vos tartares et carpaccios préférés de la boutique Gourmeyeur ou encore de saumon fumé maison de la Poissonnerie du Marché sont un pur délice!
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Aiguiser sa dent sucrée...
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La Pâtisserie De Gascogne vous propose cette année, sa nouvelle bûche Profitéroles! Un croustillant aux noisettes, un crémeux au chocolat et des choux farcis à la crème vanille et bourbon. Réservez la vôtre dès maintenant.
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On reçoit souvent des Panettones aux Fêtes, pourquoi ne pas laisser les enfants les transformer en de délicieuses bûches? On fait griller des tanches de Panettone, on les tartine ensuite de crème sucrée à la ricotta et de Nutella et tout le monde en redemandera!
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Élyse vous propose des bulles!
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Venez y goûter le 16 décembre prochain!
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À venir au Marché 440
Élyse Lambert sera au Marché ce samedi le 16 décembre de 11 : 30 à 13 : 00 devant la SAQ pour animer sa dégustation gratuite de champagne et mousseux. Venez vous régaler avec nous!
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